B級釣り師の朝食best 3（大津・石田ボート産のお魚だらけ！）
【前回のさばくゾ！】
前回のブログでは、スズキをサバク方法（様子？）をお知らせしました。今回は、食べたぞの巻です。本当に食べたぞ、旨かったと言うだけのお話です。それでもよろしければ、お付き合い下さい・・・美味しかったものベスト３順に紹介します。
美味しかったベスト３は？
【海タナゴの干物】
見た目、美味しそう。味・・・、う～ん？なんと申しましょうか。干物の味です。まずい、とは言いません。干物の味です。大津のアジの美味しさを知らない人だったら、「あら、美味しいわ！」と言ってくれるかも。※今回、塩味ちょっと薄かったかな？
美味しかったベスト２は？
【アジの干物】
文句なしの味です。これは小ぶりのヒラキですが、それでも脂ものっていて、「旨し！」です。干物にするのに最適の「乾燥注意報」。干物は冬に限るです。塩が薄めでも、失敗がない。
そして美味しかったベスト１は？
【スズキのアラ煮】 【ご飯＆味噌汁】
スズキのアラ煮、「ショウガも入れた」と妻が言っていた。サバキ方が下手なので、身がたっぷりと付いている。一年ぶりに、スズキを食べました。極ウマです。ご飯と味噌汁にアラ煮、最高です。脂ノリノリ、コラーゲン満載です。降参、参りましたの味でした。妻の感想、「すごい、ニコゴリになりそう」。「○○さんに持って行こうかな？」でした。
ベスト４（番外編）は？
【マカロニのナポリタン風？】
昨日まではレタスが添えられ、マヨネーズで食べたマカロニサラダだったんです。今朝見たら、ナポリタン風に変身していました！（さらに残ったら、グラタンに変身するも考えられます）。
夏場の話ですが、ちょと匂いのしてきたトウモロコシ。「やめた方がいい！」と忠告する。妻、「大丈夫！ダメだと思って食べたらダメだけど、大丈夫と思って食べると平気」と、神がかった事を言い出す。
番外編その２
【ペコちゃんのほっぺ】
何だか知らないけど、良く買ってきます。「６個だと安かった」と言っていた。私が食べたの１個。後の５個は、妻が食べた？（それしか、他に考えられない）。「最近、ミスドーは小さくなった？」とチェックも厳しく入る。主婦を長年やっている人は、大きさに敏感だ。「ペコちゃんのほっぺ」、甘党ではないので「なんで、こんなの６個もかってくるんだ」と思い食べると、けっこう旨い。（６個買ったんなら、２個は食べたかったなァ）。
まだ食べていない物偏
【スズキの味噌漬け】 【イシモチの味噌漬け】
【イワシのミリン干し】
この中で一番食べてみたい物は、「スズキの味噌漬け」です。年齢と共に、漬物類が好きになってくるのかなァ。生、刺身も美味しいけど、漬けたり干したりした物が、段々好きになって来た様な気がする・・・。
最後に一言二言・・・・
【１月１５日の釣果】
- 釣りに行く前から、作戦を練って仕掛けを作って楽しんで。
- 釣り本番で、興奮して。
- 釣った魚を、どうしたら美味しいかと考えて。
- 食べて「旨ッ！」と喜んで。
- 人にあげて、「こんなに美味しいアジの干物食べた事がない！」と言われて。
- その様子を「釣りブログ」に書いて。
- コメントをもらって、その返事で遊んで。いつの間にかブログ仲間ができて（ごめんなさい。調子にのったコメント、お許し下さい）
なんて、豊かな世界なんでしょうかfishing world! ではでは・・・・.
まだ未体験のアジの干物。
なにせ前回の釣行で４０匹のアジを全部お寿司にしっちゃったもんで(笑)
今度釣れたら絶対干物作りにチャレンジしてみます！
ベスト１、ボクだったらアラ煮だなって思っていました（キッパリ！）
ブライアンへ
私も４０尾のアジを全部お寿司にする。
これ未体験なので、今度チャレンジしてみよう！（う～ん？大胆すぎる）
大津のスズキ、どんな料理にしても旨いです。
今度是非釣って、試してみて下さい。
スズキ釣るの簡単です。
アジを釣って針をつけて泳がせていれば、勝手に食いついてくる。
（後は執念だけです、絶対いつか釣るぞと言う）
あらためまして、いつもコメントありがとうございます。
ブログを更新するパワーを頂いております。
「キッパリ」をいつかどこかで使いたい釣り師より
はじめまして、釣りキチ先生のブログ、いつも楽しく拝見させていただいてます。
今回の鱸でかいですねー、思わずコメントしちゃいました。ｗ
しかもお料理もとてもおいしそうですねー。やっぱり釣った魚を美味しく食べれるのも釣り人の特権ですね。ゝ(＾Ｏ＾)丿
自分も釣り好きな一人です。特にボート釣りが大好きで、葉山周辺で泳がせのヒラメや鯛ラバをやってます。今度大津にも行ってみたいと思います。あとお酒も好きなので、先生おすすめの焼き鳥屋も行って見たいと思います。＾＾
Takaさんへ
はじめまして、コメントありがとうございます。
「葉山」懐かしの場所です。となりの、あぶずる港「スズキボート」から
海のボート釣りが始まってしまったァ。
ヒラメ釣り名人の「葉山釣具店」の店長さん、山田ボートの忙しそうなご夫婦
御用邸前の監視カメラ・・・色々思い出しました。
横須賀の焼き鳥「相模屋」、安い旨いです。
機会があったら是非是非！焼き鳥にマッチングの「カイワレ」もお忘れなく。
相模屋大好きな釣り師より
先生も奥様も料理の腕、素晴らしいですね！！
あと、ご飯とみそ汁のイラスト！！
茶碗に描かれた ナス。
そこから立ち昇る 湯気。
さすが、元美術教師の先生
絵が力作ではあ～りませんか！！
K－aoruさんへ
ちょっとちょっと、
＞さすが、元美術教師の先生
＞絵が力作ではあ～りませんか！！
うれしいけど、う～んむにゃむにゃ
（イスラエルのヘブライ語？）
暇があると、と言うか暇なんで気づくとペンタブで
お絵かきしている。
元２年間だけ美術教師だった釣り師より
奥深い手漕ぎボート釣りと、好奇心ひとつで距離も世代も超えて人を繋ぐブログ。
先生はブログを通じて毎日大津での釣りと係わっておられます。
これって•••、小川丸のお師匠さんより多いのでは？(^-^)
HEPPOさんへ
＞ブログを通じて毎日大津での釣りと係わっておられます
＞これって•••、小川丸のお師匠さんより多いのでは？(^-^)
なるほど、そうですね。言えています。
「好奇心」って、すごい代物だ。
HEPPOさんとも、年の差を感じない。
同じ釣りキチ、釣りバカです。
エサキチで負けているかも。
ゆむし３号、がんばれ！と陰ながら応援してます。
小川丸白髪の老人を抜きそうな釣りバカより
いつも拝見させて頂いてます。
釣りの初心者ですが、今週末に子供(六歳)と大津の初ボート釣りに行こうと思っています。
ボートを漕げるか、魚が釣れるか不安は沢山ありますが、楽しみです♪
ブログは大変参考になっています。
また、参考になるような記事をお願い致します。
誠さんへ
はじめまして、コメントありがとうございます。
どうぞ、穏やかな日を選んで釣り行してください。
今、一番寒い時。
近場でもイワシ一杯います。
今年は何故か、左の近い海苔棚でもアジやイシモチいます。
釣り行できたら、その様子聞かせてください。
こども５人いるけど、ワカサギ以外
邪魔で釣りに連れて行かなかった悪い父だった釣り師より
コメントありがとうございますm(__)m
釣りは子供の頃に夢中でやってましたが、
最近は全くご無沙汰です(^^;
ブログの仕掛を参考にサビキとビシで左の近場でやろうと思っております。
土日はあまり天気が良くなさそうなのが気掛かりですが(;_;)
やっぱりボートの上は寒いですかね？
もう少し暖かくなってからと思うんですが、子供がどうしても行きたいらしいので…
また結果はご報告させて頂きます
誠さんへ
釣りキチ三平みたいなお子さんなんですネ。
土曜日かなり厳しい。日曜日、風は大丈夫そうですが、やや雨？
横須賀天気情報、前日夜７時前のNHK天気情報等良く見てですネ。
ボートの上、寒いです。
山上湖のワカサギ釣りよりは、寒くない。
冬でも風も穏やかな日が、いつかあります。
そんな日は、釣り人も多数来て
何かあった時に、周りに釣り人がいると安心です。
寒さは我慢すればよいが、
風と波は怖いと肝に銘じている釣り師より
スズキの味噌漬け。。。まだ浸かってるだけなのに美味しそうです（ヨダレ）
我が家は兎に角お刺身が好きなので、小さいだろうが大きいだろうが刺身にしろ！とうるさそうです。
こちらのブログにコメントさせて頂くようになり、勝手に釣り仲間が出来た！と生意気を言ってます。
お会いした際にはありがたいアドバイスよろしくお願いします！
せーじさんへ
いつもコメント、ありがとうございます。
＞勝手に釣り仲間が出来た！と生意気を言ってます。
こちらこそ好き勝手に書いているブログで、釣りキチの方々に出会えてHappyです。
（ブログ書く前は、お魚だけが友達？・・・オイオイ！）
ちゃくちゃくと大津行きの準備が出来ていますネ。
後は天候と自分の時間が、合えばいいだけですか。
釣れて楽しい、釣れなくて悔しい！
大津の海を、多くの釣りキチで楽しみたいものです。
＞刺身にしろ！とうるさそうです
先ずは釣り人の特権、釣った新鮮な魚は刺身！ですよネ。
B級釣り師宅、「アジの刺身」に飽きている？
でも、刺身にすると「やっぱ、美味しいよな～」と言う言葉が出るから不思議。
「大津のアジを楽しむ会」会員の釣り師より