名栗川で釣ったヤマメの「塩焼き朝定食」の巻
５月１０日（木）の釣りキチ宅の朝食です。名栗川の貴重な天然ヤマメ。その朝食・塩焼き定食のご紹介です。
天然ヤマメの塩焼きを、妻と堪能する
釣り人ならではの、贅沢な一時です。朝からヤマメの塩焼き定食！昨日２尾だけ釣ったヤマメ。大きい方は夫が、小ぶりの方は妻が食べます。※買ってきた「ペコちゃんのほっぺ」の場合は、逆転します。３買ってきた内の２つが妻、１つが夫です。
定食ですので、ご飯と味噌汁付きです
【白飯＆味噌汁】
- たかが白飯ですが、炊きたて！です。しかも、お米はBigAで買った「こしひかりブレンド」です（こしひかりが５割入っている）。※確かにブレンドだァ。
- たかが味噌汁ですが、具は春キャベツです。※残念！潮干狩りのアサリではなかった。
さらに、渋い品が朝定食に付いて来た
これ、分かりますよネ・・・・。ネギの卵とじ？いえいえ、「シドケ」です。山菜の王者「シドケ」が、たっぷりです。妻の実家、岩手からもらって来た。ばっきゃのばあちゃん産です。
さらに「金婚漬け」＆予想外の「わらび」
【岩手県名物・金婚漬け】 【名栗産・ワラビ】
- 「岩手であった美味いものベスト５」で紹介した金婚漬け。奇麗に詰まっていますが、バラバラにしてコンブを最初に食べたり等、好きなように食べます。
- 画像右上のワラビ。ご近所からの戴いた品。鰹節と醤油でシンプルに食べます。新鮮なワラビのヌメヌメ感がたまらない。
おまけの「ふりかけ」
【国産原料ふりかけ】
最近お気に入りで、テーブルに出ていると知らず知らずの間に、ご飯にふりかけている。
朝定食なのでお酒は付きませんが・・・
一関で「大吟醸」を見た
【酒蔵・世嬉の一】 【大吟醸】
日本酒も好きですが、こんな高価なお酒買いませんでした。見て、カメラでデジデジしただけです。そして「大吟醸さん！大吟醸さん！」と、訳のわからない事を口走ってしまった。
最後に一言二言・・・
- 夕食ですが、「お庭居酒屋」の季節になって来ました。ブライアンさんのブログで見た「お家居酒屋」のアウトドアバージョンです。
- 庭を見ながらウーロンハイを飲んで、トワイライトタイムを過ごすのが好きです。
- 庭の草花を見たり、空を飛ぶツバメを見たりしながら、暗くなる直前まで、庭で楽しむ。
清く正しく美しく戴く朝食＆夕食のちょこっと紹介でした。ではでは・・・
こんばんは。
お庭居酒屋・・・。いいですねー。
外の風を感じながらのお酒も格別ですよねー。
自分も良くベランダで飲みますよ。(^_^)v
TAKAさんへ
おはようございます。
寒いときのお家の中で、コタツに入りながらのお酒もいいが、
外で、そうです風風！を感じながら飲むお酒もいい。
（どこでもいい？）
ベランダいいですね。
お家ベランダ・ｍｙビアガーデンだ。
酒の肴が出て来る時の調子いいときの妻に
「女将すまねえ、もう一杯！」と言って、
作ってもらうウーロンハイもいいんです。
※調子いい時、限定です。
お酒が飲める喜びを、ヒシヒシと感じる釣り師より
先生 こんばんわ。
待ってました！朝定～(^-^)/
朝から何て贅沢な朝食！！
奥様、お疲れ様でしたm(__)m
「シドケ」の卵とじ、興味津々です。
で、金婚漬け食べて、新鮮なワラビ食べて。。。体にも心にも舌にも良さそうな朝定です(^q^)
大吟醸さ～ん！
こんなところで登場ですかぁ。。。(笑)
しかも3000円！高ィィ!(–;)
でも、大吟醸さんと同じで美味しいのでしょうね♪
Heavysizeさんへ
おはようございます。
贅沢で体に良い食事でした。
私、一人だとトーストにソーセージと牛乳、
なんか足らない、「良し、サバ缶詰も空けちゃうかァ！」
と言う感じの食事になる。
「大吟醸」飲みました。試飲って奴です。
さすが値段が高いだけあって、「美味美味、フルーティー♪」でした。
※この値段で不味かったら、詐欺ですゥ
世嬉の一で、また試飲したい釣り師より
先生こんばんは。
この朝食は。。。高級旅館の朝食より豪華ですよ！
そしてお庭居酒屋。
これもなんかいいですね～。
空を見ながら
「明日の大津はアジ大漁だぁ～」
とか考えたりしてそうですね^^
そしてしっかり大さん登場（^ロ^）
きっと美味しいでしょうね。
せーじさんへ
お庭居酒屋で、教師やってた頃もそして今も
色々なことを考えます。
ツバメって飛ぶの巧いとか・・・
いえいえ、今度はどこを釣ろうかなとか・・・
いえいえ、あの人どうしてるかなとか・・・
とにかく、色々です～♪色々な思いが膨らんで、どこまでも発展していく・・・
大津のアジに会いたくなったきた釣り師より
ＰＳ 試飲、試飲。美味しかったァ～♪
(┬┬＿┬┬)ぅぅぅ…みんなして俺を肴に…
グレてやる(▼Д▼ﾒ)
大ちゃんへ
おはようございます。
大吟醸さんのお陰様で、
楽しい人生を送らせて戴いてます。
ほんとです。
「肴、グレ」これ、ちょっと反応してしまった。
きっとキャラって奴ですネ。
真似しろと言ったって、真似できないですゥ～♪
ミスドー肴でホットレモン・ハイ飲んじゃうかも？の釣り師より
おはようございます。先生と同じく『グレ』…めじな…漢字は？…と
グレてやる！と良いつつも話題になってﾁｮﾋﾞｯﾄ♪嬉しいです（笑）明日は墓参り、絶好な釣り日和みたいですが残念です。
先生も大津待ってますよ(^0^)/
大ちゃんへ
こんにちは、
ただ今釣りから帰ってきました。
ヤマメ釣りです。
明日お墓まいりですか。
しっかりと供養すると、お魚一杯釣れます。
これ、ほんとです。
しっかり供養した後、何度か大漁がありました。
大津行きたいんですけど、
アジのヒラキを待っている人が、約2名おります。
明後日あたり、風が穏やかそうだったら、
大津出撃かも、です。
大津のアジ渋そうですが、渋いと燃えるものがあります。
明日は、家庭の事をやるます！のお休み釣り師より
おはようございます(^O^)
おぉ！これが例のヤマメですかっ！
獲れたてのヤマメ、美味しくない訳がないですよね♪( ´▽｀)
しかし、ブログを読んだら朝食は高級旅館の朝食みたいだし、夜はお庭居酒屋ですか！！
ひょっとして、旅行に行っている訳じゃないですよね(笑)
こんな夢見たいな生活を手に入れた釣りキチ先生は、世界一の幸せもんです(^O^)
ブライアンへ
こんにちは。
あらら、どうしましょう。
関東北の僻地・名栗は、毎日が民宿状態？
寒暖の差が大きいんです。
出るときはでる。
出ないときはでない朝食です。
外から、「なんか食べてて」って電話がはいると、
なんか食べておしまいです。
でも幸せだと思います。
魚を釣ってブログを書くのが仕事（？）の釣り師より