アジ、イシモチ、カサゴ、メバル＆大サバ・大津の味満載の巻
５月１３日（日）。三浦半島大津港・石田ボート発、手漕ぎボート釣りの釣果です。アジ２３尾、大カサゴ２尾、イシモチ４尾、メバル３尾、シコイワシ多数。そして大津にもやってきました大サバ４尾。大津の美味しい魚が満載です。ではでは、その豊かな釣果をもたらしてくれた今回の釣り行を、紹介して行きます。
釣り行前日は、子供の遠足状態です
【絶好調の波風予報】 【ランチは稲荷だ！】
- 海のボート釣りに行くときは、必ず見るNHKの夜７時前のお天気情報です。東京湾、波0.5ｍ、弱い風が北から南に変る予想。風に弱いボート釣りですが、間違いなしの予想です。東京湾の回りも白一色の風マーク。大津出撃決定です。
- 稲荷ずし好きなんです。回転寿司に行った時も必ず、稲荷ずしが回って来ると取ってしまう程。
一押し釣具店・佐原の「つり具タックル」でエサ＆仕掛けを購入
横横の「佐原出口」出て直ぐそばにある、お気に入りの釣具店「つり具タックル」です。土日祭日、朝５時から営業しています。撒き餌のアミエビと、付け餌のオキアミ＆青イソメ買いました。それと右上の画像の白スキン、大津の海にドンピシャのサビキです。※大サバが来ると、ちょっと不安な枝ス３号です。
今回釣った大津ポイント（アジが散ってそうで近場も沖も釣る）
- ポイントA。３つ目の排水溝の沖です。「鉄板ポイント」の近く。温かくなるとアジが回ってくる場所。近くに小さな根があり、夏には根の上でアジが良く釣れる。
- ポイントB。「ガレ場」と言う場所。底がガレガレしている（うん？意味不明）、それでそう勝手に名づけました。「最近ガレ場はあまり行く人がない」と石田ボートの若女将の言葉に、少しビックリした。※「ガレ場」って言葉知っているんだァ。
朝一、鉄板ポイントでアジが来た
釣り開始間もなく、アジです。１７cmほどの小型が多いが、２３cm程の良い型のアジもゲット。「白スキン」が好調だ・・・。一時間ほどで計４尾アジが釣れて好調だが、一尾以外小さい。「ガレ場」近辺で、型の良いアジが釣れているという情報を得た。「型もいいよ！」と言う誘惑に負けて、釣れるこの場所を移動。ガレ場ガレ場だ。（ガレ場好きなんです）。
朝一、即アジ４尾が釣れたポイントの山立て
【山立てA】 【山立てB】
- 山立てA。伊勢町側の丘の上に立つ防衛大の塔と、その下の家を重ねる。目立つ赤い屋根を見つけその右にある「白い家（ホワイトハウス）」の右端を重ねる。
- 山立てB。大津港にある高層マンション。その左端と後ろにある白いビルが、上の画像くらい重なる位置。
ガレ場で、大津の美味しい魚オンパレードです
【ビシ竿１、サビキ竿２】 【サビキにダブル、ビシに良型】
サビキし掛けの「スキン白」が、好調です。ビシにも好調にアジが来ました。
【サビキに来たイシモチ】 【ガレ場の主？大カサゴ２８cm】
【メバルも来た】 【登場、大サバ３５cm！】
小さいサバが釣れすぎる時、「またサバかよ～」と釣り人は言う。しか～しッ！この大サバを釣ると「おお、サバサバ！」と態度が変る。３５ｃｍを越えて、デップリ太っているサバ、旨し！です。〆サバにして人にあげると「こんな〆サバ食べたことが無い！」と絶賛されます。ゴマもマサバも関係ない、脂の乗った大サバが旨い。
これから楽しみな、大津のサバについて
ゴマサバと真サバの違い
釣った瞬間は分かり難いが、ゴマサバは時間と共に、黒い点々がはっきりと現れてくる。「なんだゴマかァ」と馬鹿にしない事。油の乗っていない真サバより、油の乗ったゴマの方が返って旨い。今年初の大サバ４尾ゲットです。
サバの引き＆釣り方
【サバに突っ込まれる穂先】
- サバの引きは強烈です。画像の竿は穂先が白いのですが、そのほとんどが海中へ。海面にサバの姿が見えても、２回３回とまた海中に引き込まれる。この引きで、サバの虜になる。
- 本日の１尾目のサバ、アジ狙いだったベタ底のサビキし掛けに来た。バラした。
- いるとわかったので、直ぐタナを中層にして、サバ専門で狙った。※海面から１７ｍほどの位置。
- シコイワシが掛かって、竿先が小さくブルブル震えていても、竿は上げないでそのまま待つ。撒き餌だけでなく、そのシワシを狙って喰って来るので。
- 無造作に、置き竿にしていると、大事な竿とリールを海中に持って行かれる要注意！
大津のボート釣りを終えて一言二言・・・
- 大津の美味しい魚が満載となった、ボート釣りでした。
- 最初の「鉄板」ポイントで、粘ってもよかったかも・・・。
- もう暫くすると、大津も夏の海となります。近場や、根の上でアジが釣れ出す季節です。
- それにしても、大サバが回り始めた。美味しい「〆サバ釣り」のチャンスです。
ではでは・・・
こんばんは。
いやあ、アジもいいのですが、すんばらしいカサゴですね。20センチ位のアジも食べてしまいそうな大きな口しています。
サバも、マサバも釣れたんですね。やはり5月の連休近くに大マサバ来ましたね。卵抱えてませんでしたか？
アジもかなり浅場でつれるようになりましたね。
Macchi さんへ
こんばんは
ガレ場で釣った今回のカサゴ。
自己最大記録かも。
刺身用に三枚に卸したが、「アラも捨てがたい」。
カサゴのアラの煮つけ、初めて食べました。
大サバ来ましたネ。卵、微かに入っているサバいましたヨ。
またいつ居なくなるか分からない大サバ。
チャンス、チャンスです。
いよいよ、大津海も夏になって行くんだ！
そう感じた釣り師より
まずは今年初サバおめでとうございます。３匹は知っていたので…『サバ いい人 ４匹』←先生かな？と思ってましたo(^-^)o
先生の釣果が気になり、会社デスクから時々blogアップしていないか見ていました(≧m≦)プッ
それにしても満足出来る釣果ですね(^0^)/
お疲れ様でした。
いかにもお酒を飲めそうで飲まない方へ
サバ良い人4匹。
サバの釣果で（しかも4尾ですヨ）
こんなんで、「良い人」って載せれもらったの初めてです。
※さすが「進化する石田ボートの若女将」です。
＞先生の釣果が気になり、会社デスクから時々
＞blogアップしていないか見ていました(≧m≦)プッ
ほんとに「仕事してんですか？」
朝は大津に自電車で来て、昼はブログ見て、
いつ仕事してんだろうか。
「大ちゃん」仕事してない疑惑発生です。
背広にネクタイで差し入れ、あれ全て演技だったんですネ。
お仕事も釣りと同じくらい本気で（？）
頑張ってください！と応援する釣り師より
初サバ4匹（良い人）は
釣りキチ先生だったのですね！
４月に出したサバ予報での予定日5月10日を
過ぎても大サバが横須賀大津に現れず、ちょっと焦ってましたが、
5月13日、美味しそうなサバですね！
朝一の鉄板ポイント北部、先生のヤマダテを元に
場所チェックしました！
今度の土曜日に探ってみます！
KAKEさんへ
おはようございます。
5月10日！忘れませんしっかり頭の中に叩き込んでいきました。
サバ回ってきていると分かったとき（一尾目をばらした時）、
ここからは、アジとサバの両狙いモードに突入で釣りました。
KAKEさん予想、ドンピシャでした♪
＞朝一の鉄板ポイント北部、先生のヤマダテを元に
＞場所チェックしました！
ありがとうございます。
イマイチ、「鉄板ポイント」辺りは不慣れですので・・・。
あそこは、鉄板北部なんですネ。
夏になるにつれマスマス熱くなる鉄板です！
（大津の海で、外せないポイント）
またいつか（近々？）サバを求めて
大津に行きたい釣り師より
先生が釣ったゴマサバ、まん丸に太っていて丸太みたいですね♪
去年の夏、大津のサバを〆サバにして食べてみたところ、目からウロコが落ちる程の美味しさだったことを思い出しました(^_^)
先生のブログを見ながらチューハイを飲んで、今度はどのポイントへ行こうか思案中なんですが、そろそろ意識がえらいこっちゃになりそうです(笑)
ブライアンへ
おはようございます。
大津の〆サバ、本当に目からウロコの美味しさです♪
一尾長女にあげ、残り3尾を〆サバにしました。
今晩その内の一枚肴にして、「えらいこちゃ」かも？
ブログ見ながらお酒を飲む、これっていい手だァ。
私もやっています。フムフムなるほど、ああそうなんだ、何々・・・
色んなアイデアが沸いて来る。沸きすぎて、えらいこちゃに陥る。
〆サバは「ミディアム漬け」が好きな釣り師より
先生こんばんは。
相変わらずの良い釣果ですね。
まずは感想。
カサゴ凄いですね！これだけ大きいと刺身でも十分食べる所ありますね。
そして鯖！太ってますね～。
アジだけでも大漁ですが、他のお魚も魅力一杯です。
近々行きたいと思ってるのでちょっとご質問です。
鯖は、血抜き（鯖折り）の後にハラワタを取るんでしょうか？
血を十分抜いてからの方がいいのか、早々にハラワタ出した方が
いいのかが、イマイチわかってません。
お手数お掛けします。
私は初めて大津で釣ったヤマダ電機沖でアジを釣るのがこの夏の
目標です。
そんなに遠くないタイミングでヤマダ電機沖でも釣れるかな～って
思ってます。
年季も腕も違いますが、先生の釣果目標です！
まずはアジ二桁目指します！
せーじさんへ
ボートで釣ったサバですけど私の場合は・・・
①「サバ折」はしないで、ハサミをエラの所から入れて〆る。
②直ぐ腹を裂いて（肛門からハサミを入れていく）、ワタを取り除く。
③ボートの外（海面）でワタを取り、ジャブジャブ内側を洗い流す。
※背骨の内側についている「血あい」も、指でゴシゴシ洗い流す。
「早々に」です。入食いタイムで次の竿に魚信が来そうな時などは、
血抜きしないで、即腹を裂いて内臓ジャブジャブと言う荒業も使います。
日本全国手漕ぎボートでサバを釣った約10名ほどの皆さ～ッん！
どうでしょうか～ッ！どんな方法で処理していますかァ～？
話し変って、大きなカサゴですが三枚に卸した。
そのアラが勿体ないと言うか、色々な所に身がついているので、
背骨やら、カマも捨てないで煮付けた。
りっぱな「カサゴのアラの煮つけ」の一品ができました。
＞そんなに遠くないタイミングで
＞ヤマダ電機沖でも釣れるかな～って思ってます。
今回の釣りでも、「ヤマダ電機沖」が気になっていました。
「ガレ場」が芳しくなかったら、きっとYDO（ヤマダ電機沖？）、
どうかな？と試したと思います。
５月６月の大津の海、ポイントあっちもこっちもで迷う釣り師より
先生お借りしますm(__)m
せーじさんへ
σ(^0^)私の場合は100均で買った果物ナイフ…カバー付き♪これをいつも道具箱に入れています。
サバが釣れるとまず、針を取る前…宙ぶらりん状態時にエラから親指を入れて鯖をつかみ固定します。針を外し、次にナイフを出してエラから内蔵のほうへブスッと！心臓を刺します。海で血抜きした後海水を入れたバケツに浸けときます。海水が濁ったら水の入れ替え…濁らなくなればクーラーへ！
時間が空いた時は海上で頭＆内蔵落としますが…普段は岸にあがってからやります。
理由は内蔵処理すると脂っこい手は海水では落ちにくいから(^0^)/
通勤電車ではblogﾁｪｯｸしている…勤務疑惑のﾀﾞｲより
大さんありがとうございます！
１００均で果物ナイフ、既に購入済みです^^
大さんに教えて頂いたので、実践してみます。
内臓も時間があればやってみます。
後は、氷多目の方が良いようなことを書いてるサイトも
見ました。
いろいろ試してみますね！
ありがとうございました。
先生 おはようございます。
まずは、釣行お疲れ様でしたm(__)m
いやはや、もう本当に流石の釣果としか言いようがありません。
アジは勿論の事デカいカサゴに良い鯖も(^^)d更にイシモチまで…
正にタイトル通り「大津の味満載」ですね♪
そして、いつものように山ダテによるポイント紹介は本当に助かります。ありがとうございますm(__)m
>無造作に、置き竿にしていると、大事な竿とリールを海中に持って行かれる要注意！
あははは、皆さん気をつけましょう！
尻手ロープをつけるか、先生のように自転車荷台用ロープの使用をお奨めします(^^)d
何せ私の先輩いくつも持っていかれてますので。。。w
Heavysizeさんへ
こんいちは。
山立ての写真が、どうも巧く撮れません。
拡大して撮るとボートの揺れで、ボケたりまるで関係の無い場所が写っていたり。
でもここだぞと、伝えたくて載せています。
参考にして頂けて、嬉しいです。
＞何せ私の先輩いくつも持っていかれてますので。。。w
この先輩、いつもやらかしてくれますネ。
「ドラマを呼ぶ釣り師」と、呼びたいと思います。
いったい何本の竿を海中に落としているのでしょうか。
大物釣り師、です。
KAKEさんお勧めの「鉄板ポイント」も、これからいいと思います。
是非お試しあれ！
いつもコメントありがたし（♪）の釣り師より
慣れてきた（？）魚探駆逐して、
大津の美味しい魚釣っちゃって下さい。
日曜は、お世話になりました。私と最初と最後おなじ場所で釣っていたのですね。私は、8時30分から13時頃まで別のところでさまよっていました。私は、サバの層=イワシの層なので、避けていました。
ふさんへ
ふさんとは、大津でよく会いますね。
狙う日が同じだァ。
今回は、狙った場所も同じだった。
イワシもサバも、我が家では大人気の魚なので、
今回、狙いました。
アジもサバも大好きな釣り師より
先生へ
相変わらず凄い釣果ですね、お見事です。(^_^)v
そしてカサゴ良い型ですね。最近自分もカサゴの大きいのを
釣ってみたいと目論んでおります。ｗ
お疲れ様でした。＾＾
TAKAさんへ
おはようございます。
カサゴいい型でしょう。
家に持ち帰り捌いた時、
マジマジと見ました。
大きく開いた口を見てフィシュイーターだ！
とつくづく思いました。
カサゴって、どこまで育つか知りませんが、
「デカっ！」と思いました。
万能包丁で全ての魚を捌く調理師より
サバ来ましたか
良いですね
ＯＦＦ専ＯＮ泉
おはようございます。
いよいよサバの季節がやってきました。
と言っても、回遊する気まぐれサバ。
来たと思ったら突然、居なくなったりもする。
さらに多く来て、長くいて欲しいサバです。
サバの味噌煮も好きな釣り師より