名栗のサンタ、１時間で豪華Xmasディナーを作るの巻
１２月２４日（月）。クリスマスイブです。美容師の二男が休みと知って、急遽何やら始めました。「私って凄い！１時間よ、１時間でこれだけ作れちゃう」。名栗のサンタの得意技は、自画自賛です。ではでは。その１時間で作ったクリスマス料理の品々を、ご紹介してまいります。
メインデッシュのローストチキン＆パエリア
- ローストしたもも肉、９８円。お味はジューシーです。これがあれば、もう気分はクリスマスですね。
- 問題のパエリアです。大きな「ホタテ」があったと、言っておりましたが、見当たらなくなりました。時間が無い時の強い見方、生協で買ったという「パエリアの素」＆シーフードミックスを使用。
【パエリアの素】
冷蔵庫に残っていた物で次々と
【オニオンスライス＆ビアソーセージ】 【マカロ二のトマト風味】
【ワカメとカニカマと？の酢の物】 【じゃーん、茶碗蒸し♪】
茶碗蒸しですが、お祝い事に必ず出てくる一品。クリスマスも正月も誕生日も関係なく出てきます。もっと手の込んだ時は、この茶碗蒸しに豆腐が入り鶏ソボロ餡をかけた「空也蒸し」になったりする。
あっと言う間にクリスマス・ディナーの完成です
思い出した去年のクリスマス
昨年度のXmasイヴを思い出します。大津の海釣りから帰ってきたら、風邪で妻が寝込んでいた。ブログで知り合ったブライアン宅の豪華クリスマスディナー。その料理を見ながら、一人でチビリチビリやっていたんです。翌日、名栗のサンタが奮起し、一日遅れのクリスマス料理を作った。
【２０１１のクリスマスディナー】
見た目は、去年の方が豪華です。でも、しかしです。２０１２は、冷蔵庫にあったものだけで作った。作った時間は３分の１？食材に掛けたお金、１０分の１？しかも、茶碗蒸し付きでした♪
ではでは・・・
名栗のサンタさん、さすがです
かなり豪華なディナーですよ
楽しいクリスマスイブになりそうですね
そうなると、うちのディナーが気になります
紋二郎さんへ
おはようございます
格安の団地に住み、公務員だった私の月給だけで、
５人の子ども達を育て上げた名栗のサンタです。
安い食材や冷蔵庫にあるもので、
それ風に豊かな（そう見える？）料理に仕上げる腕を磨いてきた。
ケンタッキーや小僧寿し買ってきて、クリスマスイヴもアリです。
普段テーブルに花なんか飾らないのが、ポインセチアを置いただけでも、
もうクリスマスになりますね。
先生こんばんは。
こりゃまたブライアンさんの所と遜色ない豪華さですぅ。
我が家はケンタッキーとフランスパンでパーティでした。
それでも子供たちは満足してました（騙したもん勝ちですｗ）
パエリアに茶碗蒸し。。。この組み合わせは！！！
もうヨーロッパも日本もなんでもアリでクリスマスですね♪
イブの今日は水餃子で乾杯します（笑）
せーじさんへ
おはようございます
ブライアン宅のクリスマスディナーは、最強ですね♪
料亭ブライアンと民宿名栗の違いです。
でも、クリスマスと言えば「茶碗蒸し」でしょうｗ
イブに水餃子でパーティですか、（ギョギョギョです）。
でも広島では、これが正式の祝い方ですよね♪
関東北の僻地では、クリスマス当日は「お墓参り」が常識です。
本日、墓参りをして三浦のホテルにに泊まる予定です。
※釣りはしません、道具一切もっていきません、念のため言っときます。
釣りキチ先生
こんばんは
メリークリスマス
凄い！です。
盆暮れ正月、ゴールデンウイークが無い、サービス業にクリスマスが有るわけもなく、子供達には全て、前倒しで…
素晴らしい、聖夜になりそうですね
羨ましいです。
料理って、型にはまった物も旨いですが、機転応用の出来る方の料理って凄いです。
年の瀬になり寒さが厳しくなりました。お身体に気をつけて、年末年始をお送り下さい。
大晦日料理とおせちのアップ期待してます
村山さんへ
Happy Xmas! andおはようございます
クリスマスの豪華お食事ですが、昨日、朝食で頂きました。
（一時帰宅している二男が、美容師サービス業のため）
イブの夜は「いかの姿フライ」と「えらいこっちゃ」のみで祝いましたW
子ども達がごちゃごちゃ居た時は、大晦日は「すき焼き」が定番でした。
毎年正月の２日に、我家に子供＆孫が大集合します。
総勢１５名ほどになり、新年のお祝いと言うよりは、戦場です。
PS 村山さんもこの年末年始を乗り切り、いざ山中湖へ♪
報告お待ちしております
先生、こんばんは！
今年もいつもと変わらず豪華なクリスマスディナーですね♪
あっという間に６品ですか！？１時間で６品だから、１０分間に１品の計算ですね。凄い(＠_＠;)
あ、いやいや、食器に盛り付けもあるのでそれ以上の早業・・・さすが奥様ですね！！
こんなに素敵な料理がテーブルに並んでしまったら、これはもう飲むしか無いですよね(^O^)／
出てきた料理は全部美味しそうで、好きなモノばかりでした♪
今年はヨーグルトケーキはお預けですか？
お酒も好きなんですが、甘いものも好きなので気になっちゃうんです(笑)
ブライアンへ
おはようございます
ブライアン宅の食事を見ると、「よし、燃えてきた」とか言い出す名栗のサンタです。
火事場の馬鹿力っていうやつでしょうか、
普段、人様より何テンポも遅れている妻ですが、
急に加速するする時があります。
ヨーグルトケーキ、そういえば最近見かけません。
正月のおせち料理で出て来そうな、予感はするのですが・・・
日本のおせち料理に、煮ブタとヨーグルトケーキは欠かせませよねｗ
先生 おはようございます。
メリークリスマス♪
短時間でこれだけの料理…
奥様、流石でございますm(__)m
冷蔵庫にあるものだけで急遽パーティー料理は中々つくれないと思います!!!
美味しそうな品々、羨ましいです。
しかも、茶碗蒸しまで(^^)d
我が家は買ってきたお寿司と、チキン、コストコのティラミスでのパーティーでした(^-^;
Heaysizeさんへ
こんばんは
お金のちょっとある人は買ったお寿司、チキン、ティラミスでお祝いですね。
お金はないけど時間がある人は、冷蔵庫の残り物整理も兼ねて、それ風にクリスマス。
いろんなメリークリスマスがあって、それぞれ楽しいです。
日本のクリスマスと言えば、「茶碗蒸し」。
これが定着するよう、我家から発信し続けます♪
こんばんは！のりべんです。今日も電車の中より失礼します(^-^)
メリークリスマス♪我が家も昨日パーティしました♪（チキンはケンタッキーでした。）1時間でパッとこの料理は作れないです。さすが先生の奥様ですね！
一夜明けて、クリスマス気分も何処へやら…頭の中はすでに週末の天気予報。そしてアマダイでいっぱいです♪今週の週末で先ずは竿収め、1月7日までに竿始めをしたいと思っています(^o^)/
のりべんさんへ
こんばんは
ケンタッキーがあれば、もうクリスマスです♪
名栗のサンタも大好きで、良く買ってきます。
※余すとこなく、骨までしゃぶりつくして食べております。
のりべんさん同様、竿納めの日を狙っております。
２８日（金）が狙い目です。たぶんこの日に出撃予定。
目標、スズキ７０ｃｍ越えの、つ抜けですｗ
先生こんばんは！
パエリアに入っていたはずの大きなホタテはどこに消えちゃったんですかね！？
奥様がみていない隙を狙って先生がつまみ食いしたのではないですか？
それにしましても、ブライアンさん亭の豪華ディナーといい
先生の奥様の即席スペシャルディナーといい、
もうえらいこっちゃ♪です。
しかし、ヨーグルトケーキとはなんですか～
聞くのも見るのも初めてなんですけど！カルチャーショックです。
K-aoruさんへ
こんばんは
ホタテ謎です、絶対にツマミ食いした覚えがありません。
未だに謎ですぅ。
ヨーグルトケーキとは何ぞやの、説明です。
使用材料：ヨーグルト、生クリーム、牛乳、レモン、砂糖
これを、かき混ぜてゼラチンで固める冷やす。※ちがうかも？でも近い。
これが、美味しいんです。
スイーツなんて、興味関心のない酒飲みの私ですが、
これだけは、切りわけられた物を見て、
「どれが一番大きいか」、ガンミで選んでしまう程です。
メリークリスマス(^0^)/
大ちゃんへ
メリークリスマス♪
※そっけないけど、忙しいんですか？
↑イヴから大吟醸宿に泊まっていた甥っ子の一家が午後来てバタバタしていました。
気がつくと12時前(*_*)なんだかんだと書くと26日になって魔法が解けるのでガラスの言葉だけ残した次第です(笑)
あれ？ストーリーが白雪姫になってもうた！
金曜日は出撃ですか？忘れなかったらクーラーBoxお手数かけますが持ってきて下さい。朝か沖あがりに引き取りにいきます。
大ちゃんへ
おはようございます
良く分りました。
お忙しい中の、貴重なガラスの一言だったんですね。
金曜日に出撃と考えているのですが、
風邪をぶり返し、今ゴホゴホ状態です。
先が見えません。
行く時は直接、連絡入れます。
ＰＳ お借りしているクーラーボックス、年内にはお返ししなくてはと、
思っております。