お得な付けエサのオキアミ作り&名栗食堂ブランチ紹介の巻

オキアミバック

アジのビシ釣りなどで使う「付けエサ」です。以前仕込んだ分の在庫がきれたので、作った。海釣りの万能エサのオキアミですが、買うと300円程と意外と高い。もっと安く出来ないかと数年前からこのエサを作り始めた。ワンパック50円程で作れます。

安上がりな「付けエサオキアミ」の作り方

オキアミの冷凍ブロックを解凍する

オキアミのブロック水道水で

  • 「キャスティング(羽村プラザ)」まで行って買った。オキアミのサイズがLLが欲しいので。オキアミの16切で630円でした。もっと大きなブロックでも売られていますが、このブロックの大きさで、オキアミのサイズがLLが良い。
  • 右上の画像の様に、ザルに入れ、水道水を流しながら解凍する。

解けたらパック詰め

解凍したパック詰め

  • 解けたら、オキアミの水を切る。
  • 100均等で売っている小分けパックに詰める。オキアミを潰さないように、優しくふわっと詰めます。※小分け用のパックは、100均で購入した。
  • 13パックできました。630円÷13=48円(余り3円)※ワンパックおよそ50円で出来る。安いです!この量で一日、十分たります。
  • パックに詰めたら、直ぐ冷凍庫に保管。※理由はわからないが、以前冷凍したオキアミの頭の部分が黒ずんでしまったことがある。
  • 解凍したオキアミを、ハチミツ等に漬けたりする人もいます。私はシンプルに何も足しません。

解かした時、毎回思うことがあります。「かき揚げにしたら旨そう!」。まだ、一度も実行したことはありません。いつかは、やってみたい「オキアミと玉ねぎのかき揚げ」です。

本日の名栗食堂の朝定食(ブランチ)

ブランチ定食ソースはブルドックだ

先日釣った最後のアジとイシモがそれぞれ1尾ずついた。アジはフライに、イシモチはムニエルにした。カリスマ美容師(二男)が、本日は休みと言うことで半身ずつ分けて食べた。私は骨付きの方を、二男は骨なしです。

アジフライは、間違いなく美味しい。ふわふわの白身魚に近い味です。ウスターソースで食べましたが、こりゃあ、マヨネーズやタルタルソースで食べても良いかも?

イシモチのムニエルは、三枚おろしが一般的ですが、2枚おろしにした。塩コショウをふり、粉をつけたら、フライパンにバター(マーガリン)を敷き、キツネ色に焼く。最後に醤油を少々たらし、風味を付ければ出来上がり。これまた旨し!です。

おまけの臨時美容室

美容室に返信

【カット&毛染め】

和室ですが、新聞紙を敷くと臨時美容室に早代わりです。高卒と共にこの業界に入った二男。もうベテランのカリスマ美容師です。高卒成り立ての頃は、「(腕がないから)会話でごまかしてる」と言っていた。「3歳から80歳まで会話OK」だそうです。親子の様な、美容師とお客さんの様な、不思議な空気が流れておりました。

ではでは・・・

コメント

  1. 紋二郎 より:

    先生、こんにちは
    オキアミはいつもパックのを買っていましたが、それだとかなりお買い得ですね~
    今度やってみます
    息子さんが美容師をやっていると知っていましたが、実は私も美容師やってます
    そのため、休みが火曜なので釣りに行くのも火曜が多いです
    しかし石田ボートさんも第2、第4なんですよね~
    なかなか、タイミングが合わないです

    • B級釣り名人 より:

      紋二郎さんへ

      おはようございます

      え、え、えッ!まさかの美容師さんだったんですか。

      確かに理美容って、昔から火曜が定休日ですね。
      大津、伊勢町、走水のボート屋さんも一斉に、第2、第4火曜日が休み。
      こりゃあ、タイミング合わせるのが、難しいですね。

      一昨年までは、金曜日だったんですよね。
      「金曜日だと次が土曜で、何やかんや準備が必要で休みにならない」、
      そんなこんなで、漁業組合で決めた様です。

      貴重な第1、第3火曜日ですね。

  2. 芋焼酎 より:

    オキアミ作り、私も冷凍ブロックを解凍して自分で小分けにすれば、小分けにして売っているヤツよりもずっと安上がりなのではないか?と思っていました。

    うちの場合、水槽で飼っているお魚もちょっとだけいるので、そのエサとしても重宝しそうです。

    明日は上州屋と100円ショップにゴーです。♪

    マイ冷蔵庫・・・欲しいなあ・・・。

    • B級釣り名人 より:

      芋焼酎さんへ

      おはようございます

      あらら、魚もかっているのですか。
      だったらなおさら、冷凍ブロック買いたくなりますね。

      先日大津に行った時に、「オキアミの小分けやってます」と言う方に会いました。
      なんだか嬉しくなりました。
      釣りキチ憧れのmy冷蔵庫、あると本当にいいです。
      小さな冷蔵庫は、けっこう「要らなくなった」という人いますが、
      後は、置き場所があればOKです。

  3. 芋焼酎 より:

    追記
    あ、そうそう、オキアミのかき揚げ、いけそうな気はしますね。

    他にも釣り餌を食べる記事というのを読んだことがあります。
    釣りえさ満腹ゼミ
    http://web.ias.tokushima-u.ac.jp/aragimo/page27/page21/page21.html
    一応、やっているのは徳山大学の先生と学生さんたちで、なにやら楽しそうでうらやましい雰囲気です。
    (すでにご存知でしたら失礼しました。)

    • B級釣り名人 より:

      芋焼酎さんへ

      ありがとうございます。
      良いもの見てしまいました(笑)

      ゴカイやそれにユムシまで食べていた。
      フナムシも食べていた。
      これ見たら、オキアミ食べるは当たりまえって感じになってきた。
      やってしまおうかな?オキアミ&玉ねぎのかき揚げ♪
      オキアミ入りかき揚げVsアミコマセ入りかき揚げ対決も、アリですか??

      某リーズナブルな店のかき揚げ。(今は使われなくなったが)
      そのかき揚げに入っていた小エビですが、
      どう見てもオキアミだ、と思ったことがあります。

  4. Heavysize より:

    先生 こんばんわ。

    オキアミ、以前先生の記事でこの方法を知りやりました(^-^)v
    結果、相方さんに捨てられました(ToT)
    冷凍庫が狭くなると。。。
    本当にマイ冷凍庫が欲しいです。

    アジフライにイシモチのムニエルだなんてまたまた朝から豪勢ですぅ!!!

    • B級釣り名人 より:

      Heavysizeさんへ

      おはようございます

      あちゃァ!捨てられてしまいましたか。
      my冷蔵庫を持つと、立場が逆転します。
      「あのちょっと、こんなの入れないでくれる!」って言ったりできる。

      アジフライは半身だけでしたけど、やっぱり美味しい。
      もうちょっと食べたかった感じです。

  5. せーじ より:

    先生こんにちは。

    私も同じようにやったのですが、ブロックが大きいものを買ったのか
    アホみたいに一杯できました^^;
    まだまだ残ってます。
    暫くオキアミは買わなくても大丈夫です。

    我が家も小さな冷凍・冷蔵庫があるので助かってます。
    私は冷凍庫のみ使ってる感じですが、オキアミ、ペットボトルは
    常に入れてます。
    以前、サバをアホほど持って帰った時もこの冷蔵庫のお陰で
    なんとか保管できました。

    多分私と先生は恵まれてますね。
    私はあまり回数行くと怒られますが、それ以外は結構寛容です。
    その分美味しい魚をガッツリ釣らないと!なんですけどね^^;

    • B級釣り名人 より:

      せーじさんへ

      こんばんは

      恵まれていると思います。冷蔵庫もそうですが、
      教職に就いていた時でも、なんやかんや釣りに出かけていた。

      冷凍冷蔵庫があれば、いろいろ釣り関係に便利ですよね。
      オキアミは、今年一杯買わなくていいんじゃないですか。

      >私はあまり回数行くと怒られますが、それ以外は結構寛容です。

      釣りに行くと、「行ってくれて(居なくなって)良かった」じゃなくて、
      良かったですね。
      結構居るんですヨ、特に高齢者の方に、
      「家にいてゴロゴロしているより、釣りに行っていた方が喜ばれる」と、
      半分冗談ぽく言っていますが、ちょと寂しい気がします。

      PS 色々な方や色々な本で、更に精進されガッツリ釣ってください。
         ボートに乗ったら、3食分はゲット!
         サバだろが何だろうが、釣れる時に釣れる魚をゲット!

サブコンテンツ

このページの先頭へ