大津で釣ったアジ７０尾とイナダ１尾はどうなった？の巻
１０月１０日（木）の大津の海です。この海で美味しいアジ、イナダ、サバ、カサゴが釣れました。その後どうなったのでしょうか。追跡レポートです。ではでは・・・
お届け編
名栗のサンタがクール宅急便で
【鮮魚スペシャルセット】 【クーラーボックス】
大漁に釣れた時、名栗のサンタパワーが炸裂します。届け先によっては左上の画像のように、直ぐ食べられようにしてお届けです。
軽のダイハツエッセで本日は、飯能市街→日高→所沢（電車で）へと配られます。ただ配るだけでなく、なんやかんやとお喋りをしながら（見たわけでは無いですが）。そして配った後も、色々とやり取りがあるみたいです。私も一軒だけ、お世話になっているご近所さんに歩いて宅配。
宅配した方から、翌日メールも来たようです・・・
Ｓさんからのメール：新鮮な鯵をいっぱいありがとうございました。久し振りの夫のお酒をたしなむ日、早速烏賊を焼いたり、鯵ナメロウをつくりました。ネギ、ミョウガ、ゴマ、味噌、スダチを絞って、それはそれは美味しくて、ご飯の上にのせて食べました。お父さんは２杯おかわり。娘も今帰り、何か食べる物ある？と言うので鯵４匹三枚に卸して、ご飯の上に８枚のせて、まさに鯵丼。ワサビ醤油で美味しく食べました。まったく臭みも無く、身がしまっていて最高の夕食でありました。
こんな言葉を聞いたら、「また釣り行っちゃうか！」となってしまいます。
作った＆食べた編
夜にアジの干物作り
初めて夜の干物作りに挑戦。翌朝、まだ乾ききっていないので、再び外に出した。ありゃりゃ、ハエが寄って来た。１匹でなく、５，６匹は居る。こりゃあ失敗か・・・
結果は、ＯＫでした。正午まで干した。臭いもなく、色も綺麗に仕上がった。よし、よし！一枚試食してみる。塩加減も丁度いい、自信を持って人様にもあげられます。
久し振りにアジのお刺身
【アジの刺身】 【イナダとアジの中落ち】
アジのお刺身は、久し振りです。やっぱり美味しい！（一時食べ過ぎたためか、刺身から遠のいていた）。３枚に卸したイナダと３６ｃｍのアジの骨に身が残っているので、スプーンでそぎ落とした。あっという間に取れました。量も想像以上に多く取れた。イナダの中落ちって、トロっぽくて旨い（※スプーンで簡単に取れると教えてくれた料亭ブライアンに感謝です）
孫１号と一緒に食べたアジフライ
アジフライの奥に見えるのは、オニオンリングです。宅配に出かけける前に、妻が揚げればよいだけにしていった。
英語の特訓に来た孫（中一）と二人で、揚げたてアツアツを食べた。「フワフワしていて、家で食べるのより旨い」、だそうです。嬉しいことを言ってくれます。オニオンリングも、もりもり食べていた。
最後に、アジの一時保存方法
頭を落とし、腹を斜めに切り落とし、血合い等綺麗に水で流す。食べきれない時はこの状態で、冷蔵庫に保管しておく。４，５日はＯＫです。冷凍してしまうと、ずーとそのまま放置して忘れ去られるので、我が家では、こうしています。何日か後に、だいたいフライか南蛮漬けになったりします。
ではでは・・・
こんばんは！
もらってくれる人や親戚まで１日で届く距離だと凍らせる必要がないのが良いですよね♪
『美味しさ丸ごと行って来ます(^O^)/』と鰺が挨拶して出て行きそうです！
それにしてもサンタさんの料理の下拵え状態のタッパーは素晴らしいです。
慣れてますね(☆o☆)
流石、時空を飛び越えるだけあります、ワープにも耐えられそうです(笑)!!
冗談はさておき、大津の鰺はコミュニケーションの大事なアイテムの一つだと思います＼(^ー^)／
これからも釣りまくって下さい！
『大津の鰺大王』のブログ、今後も楽しみにしています！
追伸、
私も、こんなベタ汀で釣りたかった(;_;)
ＡＰさんへ
おはようございます
釣った魚を、これまでに何度も何度も、色々な方に届けてもらった妻です。
チョッパヤでは、決してないが、詰めるときなど丁寧だなと思います。
お届けしながらの、お喋り（コミュニケション＆カウンセリング
）も恐るべしです。
仰るとおり、大津の魚が色々と関係を繋ぐ一端を担っているんだと思います。
偉いぞ大津のアジ！（？）
ＰＳ ベタ凪で半袖で丁度よい気候で、魚も釣れる。
こんな日ってめったにないですね。
先生こんばんは
海釣りは名人になれば、こんなに釣れるんですか(^_^)
しかもおいしそうですし！ボリュームも満点ですね！
渓流は終わってしまったので、私は沼に食べれない魚を釣りに行ってます。先生のブログを見ると海釣りは最高に楽しそうですね^_^
私もいつか大津で釣りやってみます！
釣りユキさんへ
おはようございます
アジが釣れる時は、これでもかと釣れてしまいます。
以前、釣れない時は、一日やって3尾って時もありましたがｗ
渓流も楽しいですが、海はまた違った楽しさがあります。
釣る棚や仕掛けによっても、さまざまな魚が釣れたりと面白い。
一年中釣りが出きるのも、良い点です。
いつか大津で海釣りやっちゃいますかァ♪
先生、こんばんは！
クーラー一杯の海の幸、これは作りがい＆届けがい＆食べがいがタップリありますね♪
また、こんな御礼のメールを頂いた日には「よし！次も頑張るぞ！」と気合が入るのもよ~く分かりますよ(^o^)！
しかし、この量じゃサンタさんなくして先生の釣りは成り立ちませんね(笑)
これからも仲良くしてくださいね~♪
ブライアンへ
おはようようございます
確かに、名栗のサンタが居なかったら、このアジどうするんだ？
と途方にくれてしまいますね。
ブライアンの相方さんみたいには、釣りはしない妻ですが、
居てくれ、あちらこちらと配ってくれるの大助かりです♪
嬉しいメールを頂いたので、近々また海に行きそうですｗ
先生おはようございます。
いつもの様に奥様大活躍ですね♪
なるほど。この状態で持って行かれているのですね。
これは頂いた方々は楽ですし喜ばれるでしょうね(^_^)/
流石奥様!といった感じです。
この様なメールを頂いてしまったらまた行かなくてはですよね(笑)
先生、今度はいつですか？ｗ
お孫さんとの英語特訓!!
元英語教師として責任重大ですね^m^
しかもお孫さんのこの一言は本当に嬉しいでしょうね♪
揚げ物担当の先生としては誇らしいですね。
あぁ～、先生のこの干物を見たら食べてたくなってきました！！
早く釣りに行きたいです。。。
Heavyさんへ
おはようございます
あげる人によって、さまざまの状態です。
なにもしない方や。三枚卸にしたりとか
アジフライを揚げるだけにしたり、
刺身はきるだけにしたりは、特別サービスですね。
今朝で全て海の魚は居なくなりました。
行かなくちゃ♪アジに会いに行かなくちゃ♪（←陽水です）
台風２６号が去って、海が落ち着いたら、速攻行きますｗ
ＰＳ 我が子にも教えなかった英語ですが、
孫が英語が大の苦手みたいで、週一回特訓です。
おはようございます。
こういう美味しそうなお魚をみると、やはり次回は大津かなーと思いました。
そうそう、ついでに大さんの竿も拾ってみよう。
アジは美味しい料理がいろいろとすぐに出てくるので楽しいです。
釣ってよし、食べてよし、配ってよし。
人間をこれほど幸せにする魚は他にいません。
アジ、えらいぞ～。
芋焼酎さんへ
おはようございます
大ちゃんの竿、宜しくお願いします。
釣れたら私がもらいますｗ
確かにアジは、えらいぞ～、ですね♪
姿かたちは、偉そうでないんですが、
King of fishですね。
よ～し、また釣りにいかなくちゃｗ
先生がアジ大量に釣るから…日曜＆体育の日ともに石田丸完売です。
どうにかしてください！
青い竿＆リール持ち主さんへ
こんちゃです♪
石田ボートが完売になったのは、
２０５㎝のでっかい人が、黒い鯛や赤い鯛を釣ったり、
お呪い販売をしている人が、６０オーバーのワラサを釣ったりした為です。
大マダイを２尾手に持った画像を、またまた載せたので、
今週の土日も、ボートの完売がありそうです。
ＰＳ 土日祭日はさけて、平日釣り行を考えております♪
うちの弟（アキちゃん）月曜日も赤いの２匹あげちゃいました。
一時期４匹！！！
青い竿＆リールの持主さんへ
おはようございます
あちゃー、です！
こんなに簡単に、赤いのって釣れちゃうんですかｗ
つ・り・で・えー
釣るぞ、釣り方分からないが、長いハリス付けて、
リールのドラッグゆるゆるにして狙うぞ！
こんばんは！のりべんです。今日も帰りの電車より失礼します(^o^)
来ました！来ました、アジのひものとアジフライです♪アジが大漁となるとコレですよね(^-^)♪
フライが今日は特に美味しそうです…脂がジュワッとなんだろうなあ、空きっ腹には酷ですよ〜(^o^;)
名栗食堂は宅配、それもパッケージパックですか！いつかアマダイとれとれパックと交換させてください！
のりべんさんへ
こんばんは
高級な「アマダイとれとれパック」でしたら、
「アジとれとれパック」２パック＋「イシモチとれとれパック」１パック＝３パックで、
どうでしょうか？
「カイワリとれとれパック」との、交換もしたいなァ
うん年前に一度だけ食べたカイワリ、
どんな味か、すっかり忘れております。
ＰＳ のりべんさんを通して、なんやかんやと横須賀と伊東の釣りキチさん達が、繋がってきましたね♪