釣ったアジを、パクパク食べる孫と次男の巻
先日釣ったアジです。水曜日は孫の英語学習会がある日。そしてカリスマ美容師の次男も、私の髪と妻の髪の美容に来てくれるそうです。グットタイミングで釣ってきた大津のアジ料理で、o・mo・te・na・shiです。
アジを捌く
１５尾程、アジフライ用に捌きました。１７ｃｍ程の小アジですが、こんな感じで開いて揚げると、「おお、アジフライ！」って感じになります。
【刺身用の３枚卸しのアジ】 【残ったカマと背骨】
頭を落とし３枚に卸したアジは、刺身とナメロウになる予定です。３枚に卸した時のカマと背骨は、後々南蛮漬けになる予定です。※アジフライ用に卸した時のカマも取っておきます。
勉強会後の「名栗食堂」
名栗のサンタですが、最近はめっきりゲゲゲの鬼太郎っぽくなってます。下処理してあるアジを、孫一号＆次男のために調理開始です。
【アジの刺身】 【アジのナメロウ】
【アジフライ＆オニオンリング】 【イシモチのムニエル】
私と言うより、孫一号のための品々です。「イシモチは、一番大きいのをいつも俺が食べるんだ」とか言ってます。魚好きの孫一号、嬉しいことを言ってくれます。
孫一号、大津の魚を完食です。いいですね、子や孫がモリモリと食べている姿を見ながら、一杯やっているのが好きです。
この後、次男が仕事を終え、「名栗食堂アジ三昧定食」を食べました。スピードが速すぎて（もう、かなりいい調子に酔ってきて？）、画像を撮ろうとしたら、お刺身やら何やら無くなっていた。「アジの尻尾の方が旨い！」と言っていた。アジの尻尾？？？
翌朝の様子です
私の髪を刈ってもらい、妻の鬼太郎も髪を綺麗に染めてもらい、朝食です。アジの南蛮漬けのカマが旨いと言ってます。昨晩あんなに食べたのに、アジの刺身を朝もまた食べてました。
あれだけ居たアジですが、全て居なくなりました。こりゃあ、また大津に行かなくちゃです。ではでは・・・
先生こんばんは。
え～～～もうアジないんですか！？
チョッパヤですね（笑）
刺身がめっちゃ美味しそう。。。
いや。。。ナメロウも。。。
いやいやアジフライ！！！
やっぱ大津のアジは最高ですね！
そんな中でイシモチのムニエル。。。
これも捨てがたいです。
お孫さんが美味しそうに魚食べてると嬉しいでしょうね。
「おじいちゃん、また次も食べさせてよ！」なんて言われたら
行かない訳にはいかないですね（笑）
先生。。。私日曜出る予定です（ボソ）
せーじさんへ
おはようございます
長女宅や次男の嫁さん宅におとどけやら、
後はパクパク食べてなくなりました。
直ぐなくなると、なにげに嬉しい。
イシモチが食べそびれました。
イシモチ釣りに行かなくちゃ、ですね。
22日ですか。天気図と波予測を見てしまった（ボソ）。
こんばんは！
またまた、お邪魔致します。
孫一号君、さすがに魚の美味しい食べ方を知ってますね。
ナメロウをごはんに乗っけて、ナメロウ丼ですか？
いけません！この年齢で口が肥えてしまってますね。
今日、県民ショーで味噌汁特集をやってましたので、味噌汁の中身も気になります。私の田舎（会津若松）では、よく鯨の脂身を豚汁風にして食べていたのを思い出しました。
せーじさん、日曜に出られますか？裏山Cです。
日曜なら、お天気も良くなりそうです。
イシモチ情報、お待ちしております。
腰痛持ちさんへ
おはようございます
小さい頃から魚を食べているので、魚好きな孫になってしまいました。
「俺が家で、一番味が分かる」なんて、豪語しております。
味噌汁の中身ですが、確か豆腐とワカメだったと思います。
鯨の脂身の味噌汁は、初めて聞きました。
鯨のベーコンを思い出しました。
今では高級な物になってしまいましたが、
鯨は、ありがたい庶民の味方でした。
日曜日、お天気良くなりそうですか～（どうしようｗ）
先生、こんばんわ。
お孫さんに美味しいと言って食べてもらえるなんて最高ですね❢❢
こりゃあまた行かないとという気にさせてくれます。
私も大吟醸兄貴に恵んで頂いたお陰で子供達も大満足です♪♪
やはりもうありません(-_-)
アジフライも食べたい。
丼物も食べたい。
アジバーグも食べたい。
いつ行こうかと天気予報とにらめっこです！
Heavyさんへ
おはようございます
釣り人が一番弱い言葉は、「美味しかった」ですね。
そうかそうか、また行かなくちゃ、となってしまいます。
いつ行こうかと、私も天気予報と、にらめっこになって来ました。
せめてイシモチを2尾釣りたい。
スズキも1尾釣りたい。
お早う御座います！
あれだけ有った鰺が…(°□°;)
仕方ないですよね、見るからに美味しそうですもん(^w^)
せーじさん同様にどれも甲乙つけがたい品々です！
また、釣りに行かなくちゃですね♪
私は23日釣行ですo(^-^)o
風向き次第ですが、大津が濃厚です！
果たして先生は？
釣行予告を楽しみにしてます！
ヤッチーさんへ（このお名前で定着ですかァ）
おはようございます
２３日ですかァ
またまた天気図、見てしまいました。
更に良さそうですね。
行って見ないと分からない海の風ですがｗ
場所は、決まっています。
いつも同じですｗ
さてどうするか、検討していきます。
おはようございますセンセイ！！！
次のブログノタイトルは
釣ったアジを、パクパク食べる孫と次男と世妃亜の巻
になるような計画を立ててますｗｗｗ
あちゃ～ 僕がたくさんもらってしまったので・・・
お返しに10年以内に鯵以外のお魚でお返しします＾＾
でもこんだけ食いっぷりが良いと嬉しいですね。
これは先生やサンタ様だけでなく記事を見ている我々も嬉しいですよ。
本当はこういうの作りたいんですけどね～。
上手に作れたためしがない。
揚げ物は妻が上手いのでやる気が失せるんです。
2014は揚げ物にもちゃれんじです！
改めて鯵、ありがとうございました。
世妃亜さんへ
こんにちは
釣ったアジを人に貰ってもらうと、本当に嬉しいんです。
そして美味しく料理して食べてもらえると最高です。
（アジの姿作りや色々美味しく料理されて、嬉しい♪）
アジでしたら、いつでも放流しますので。
某D氏みたいに、鯛を「もってけ！」って、いつか言ってみたい。
釣り人と料理人は、みんながパクパク食べていると嬉しくなります。
PS ヒラメでも大間のマグロでもいい、気を長くしてまってますｗ
（CDやら、あの花束やらで、こっちが貰い過ぎだァ）
こんちゃ♪
年賀状を作らないと…と思っているのに！思っているんですよ！
でも、３連休全部いけそうですね！
スキューバ先輩とは２２日、COZYさんとisoの常連さんは未定ですが、行くときはお供します。明日かな？
ゆっくり一人で月曜日もいいかな！
じぇじぇじぇ！３ランちゃんありそうです。
年末納竿を２８日と予定していますが、２９日観音崎に行きそうだし・・・やばい！
まぁ７億円当たる予定ですから！まっいいか！
大ちゃんへ
こんばんは
スキューバさんと22日ですか（大津ですよね）
こりゃあ、もう22日に大津出撃決定かな。
海が落ち着くと良いですね。
7億円あたったら、１億円だけで良いから下さい。
大津港にある茶色ビルに、別荘として住みたいんです。
「おお、今日はベタ凪、じゃあそろそろ石田ボート行くか」
朝の海を見て、歩いて石田ボートへ、これって最高です♪
コメントありがとうございました
それにしても見ているだけで
震えがきそうなくらい美味しそうです・・
鯵は美味しいですよね
それも釣ったものなんて最高ですよね
冬は海かなと思っていたけど
今年はじっとしています
よろしければ自分のブログのリンク欄に入れさせてもらっても
よろしいでしょうか？
YUTKUNさんへ
こんばんは
腕の骨折では、確かに今年はじっと静かに我慢しかないですね、
ラーメンを初めとして食べ物記事を、ジャンジャンブログでUPしてください。
一応釣りブログですが、食べ物記事を書くのも見るのも大好きです。
＞よろしければ自分のブログのリンク欄に
＞入れさせてもらっても、よろしいでしょうか？
よろしいどころか、光栄です。
PS 3月になったら、渓流を中心の川釣りの記事も書き始めます。