大津の美味い魚「勝手にベスト5!」の巻

五目漁師さん

ベスト5シリーズです。大津の手漕ぎボートでよく釣れ、食べて美味しい魚のベスト5です。順位にご異存がある方もいるとは思います。勝手気ままなベスト5です。言いたいように言わせてください。ではでは・・・

第5位・シコイワシ

イワシ47ed81e28311b3ba5e58d92a78616b8cfa-300x221

釣れるときは、いくらでも釣れる。邪魔そうに、放り投げる釣り師もいます。揚げて梅肉で食べるも良し、蒲焼風も極上の味です。※長女宅では、これが一番人気のようです。

第4位・メバル

メバル717メバル煮つけ

根でアジを釣っていると、ビシ仕掛けでもサビキでも良く釣れます。サビキでシコイワシが掛かった時、その竿を放置しておくと、巨大なメバルが更に食いついてきます。

煮付けて美味しいメバル、堂々の第4位です。

第3位・脂の乗った大サバ

マサバ〆サバ1

初夏に大津の海にやって来る大サバ。40cm級で脂の乗ったサバが旨い。ゴマもマサバも関係ない。脂の乗ったサバです。味噌煮も旨いが、この〆サバが、たまりません♪

第2位・西の横綱、イシモチ

イシモチ釣果317イシモチの炙り完成

釣れる時は、これでもかと言う程釣れます。このイシモチが旨い。近頃は、炙りに嵌っていますが、天ぷらも良し、味噌漬けや粕漬けにしても美味しいイシモチです。

第1位・大津の横綱はアジだ!

5尾一度にアジの干物921

庶民の魚と言えば、アジですよね。釣れる時は、これでもかと言う程釣れます。お刺身、フライ、干物などなど、どんな風にしても美味しいアジです。

大津でよく釣れ、美味しい魚の第1位は、やっぱりアジでしょう!

番外編その1・カサゴ

カサゴ728カサゴの甘酢あんかけ

孫1号が大好きなカサゴです。メバル同様に煮付けが旨い。丸揚げした餡かけも旨い。第4位に入ったメバル以上のお味です。なぜこれが、ベスト5に入らないんだ。そんな文句も言いたくなる魚です。

番外編その2・石田丸産メカブ

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2月、3月に石田丸さんで頂けるワカメ。そのワカメのメカブが美味しい♪メカブと納豆を組み合わせた「メカブ納豆」。何度食べても、食べあきません。魚ではありませんが、大人気です。私の釣ってきたアジより喜ばれることが、しばしばあります。嬉しいやら、悲しいやら。

何か大事な魚を取りこぼしたような気がしますが、ではでは・・・

コメント

  1. のりべん より:

    こんばんは!のりべんです。大変ご無沙汰しておりましたm(_ _)m
    今日も帰りの電車からです(^-^)

    先生!スズキくんをお忘れですよ〜??何故ランクインしないのかNo1です。マイワシさんは?アナゴさんは??何故、何故なんだ、ですよ〜(^^;;

    ちなみに東伊豆勝手にベスト5は、5位イトヨリ、4位チカメキントキ、3位オニカサゴ、2位カイワリ、1位アマダイです♪

    • 釣りキチ先生 より:

      のりべんさんへ

      こんばんは

      勝手に美味しい魚、ナンバー5に入れたい魚が多すぎて困ります。
      仰るとおりですが・・・

      東伊豆では、あの美味しかったイトヨリが5位ですかぁ
      なんとなんと、恐るべし海ですね。
      カイワリ2位、アマダイ1位は納得です♪
      (チカメキントキは、全く分かりません)

      PS 久しぶりの電車からのコメント、嬉しかったです♪♪

  2. AP より:

    こんばんは!

    ランク外ベスト5(^w^)

    一番は忘れては行けない、イナダ、ワラサ…しゃぶしゃぶ、カマ焼き、イナダのアラ大根。

    2、太刀魚!
    3、カサゴ
    4、アナゴ
    5、スズキ

    ランク外のランク外
    (狙う人が少ないから)
    マコガレイ
    マゴチ
    ヒラメ
    ホシザメ(^w^)

    明日は楽しんで下さいませませ( ~っ~)/~~

    • 釣りキチ先生 より:

      APさんへ

      こんばんは

      只今戻ってきました。

      一番がイナダですか。
      イナダ級になると、ワカシの青臭さもなくなり、美味しいですね。
      アナゴは4位かぁ、残念。

      マゴチは、一度も食べたことがありません。
      ヒラメも、エンガワしか食べたとこがない。
      この底物が、釣れたことがありません。

      PS 五目さんに、セッピーも友達と来て船外機に乗っていました。
      某せーじさんも、午後3時過ぎに何故か「お立ち台」付近にいました。
      色々な方々が集まって、楽しかったです♪

  3. こんばんは!まっちゃんです!

    ご無沙汰しています。

    マイランクです。

    一、メカブ納豆
    二、生わかめ
    三、アジ
    四、マイワシ
    五、メバル

    あまり魚種を釣ったことがないので
    釣れなかった時に女将さんからもらう生わかめ
    メカブが嬉しくて嬉しくて!

    これからはまだ見ぬ魚さんがランキングするでしゅうね

    • 釣りキチ先生 より:

      まっちゃんへ

      こんばんは

      メカブ納豆が1位ですかぁ、あちゃー!
      私も大好きな品です。
      「これが本当に最後のワカメです」と、本日貰いました。
      やったー!って感じです。

      4位のマイワシが8尾釣れましたよ。
      3位のアジは11尾でした。
      5位のメバルは3尾。

      大津は相変わらずイシモチ祭りです。
      釣れる時に、ジャンジャン釣らないと、ですね。

  4. YUTKUN より:

    先生お早うございます
    いや~どれをとってもおいしそう

    でもオールマイティーな鯵はやはり
    キングですよね
    わたしは西の人間なので
    ガッシー(カサゴ)はかなり食べてました
    味噌汁に入ってたり
    こいつは地方で相当呼び名違いますよね

    • 釣りキチ先生 より:

      YUTKUNさんへ

      こんばんは

      カサゴが、ガッシーですか。
      なんか怪獣っぽい気がしますw

      カサゴの味噌汁って、美味そうですね。
      やってるようで、やった事がない。
      カサゴは、関東のスーパーでは、あまり見かけないです。
      海釣りを始めるまで、その存在すら知りませんでした。

  5. Heavysize より:

    先生、おはようございます。

    今頃は海の上でしょうね♪

    勝手にランキングは楽しくていいです(^o^)v
    基本的には時期によりランキングは変動するのでしょうが、やはり大津のキングは「アジ」なのでしょうね❢❢
    私の中でも不動の1位です。

    この時期の納得のベスト5でした。

    明日は雨予報になってしまいましたぁ(TOT)
    やはり雨男っぷりは健在の様です。。。

    • 釣りキチ先生 より:

      Heavyさんへ

      こんばんは

      明日は、雨ですかぁ。
      行きたいですよね。
      本当に春のこの時期は、コロコロ変わって目まぐるしいです。
      (うん、あした無理かなぁ)

      アジは、大津では不動ですね。
      五目さんも、大津のアジを食べて「美味しい、カイワリに近い」と言っていました。

      アジは、まだ渋かったですが、イシモチが相変わらす元気ですw

  6. 大吟醸 より:

    こんちゃ♪

    先生が来るのをまたまた午後知りました。
    ブログめぐりもマメにしないとだめですね!すみません!

    番外編
    釣って楽しいベスト5
    1位 ワラサ
    2位 真鯛・黒鯛
    3位 アジ(25cm以上)
    4位 サバ(40cm以上)
    5位 なんか?(鮫、鮃、エイ、太刀魚、烏賊)

    掛かって悲しいベスト5
    5位 カタクチイワシ
    4位 サバ(25cm以下)
    3位 トラギス
    2位 サメ
    1位 海苔棚ロープ

    お後がよろしいようで!

    • 釣りキチ先生 より:

      大ちゃんへ

      こんばんは(まだまだお忙しいようで)

      掛かって悲しいベスト5.これ良いです♪
      第1位の「海苔棚ロープ」で、爆笑です!
      掛かって悲しいベスト5、いつかこのネタでUPしたいほど

      釣って楽しいの第2位、マダイ!
      これを時期が来たら、本気で狙いたいと思います。

      PS この時期の激務を乗り越え、またまた暇な大ちゃん(?)に、
         早くなって欲しい(ソルティーライチが欲しいだけ?)

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