名栗食堂・人気メニュー勝手にベスト５の巻
懐かしいですね、この看板。看板を掲げてみたものの、お客様０人の日が続きました。来店するお客様が相変らず少ない食堂ですが、安い素材で味は一級を目指して続けています。ではでは、名栗食堂の勝手に選んだ人気メニューベスト５です。
第５位・卵焼き
名栗食堂には、欠かせない「卵焼き」です。朝定食に、この卵焼きがつくと、嬉しくなってしまう品です。
第４位・メカブ納豆
メカブ納豆。季節限定（１月～２月）ですが、生醤油を入れ、かき回します。炊き立てのご飯にかけて食べます。「ご飯、お代わりください！」と言ってしまうメカブ納豆が、第４位です。
そして第３位。ここからは大津の魚が登場します。
第３位・脂の乗った〆サバ
かなりレアーな、〆サバです。初夏になると、シコイワシを追って、大津の海に脂の乗ったサバが入ってきます。このでっぶりとしたサバが旨い。ゴマサバよりマサバが美味しいと、よく言われます。しかし、この脂ノリノリのゴマサバの、半分刺身のような〆サバが最高に旨い！〆サバの概念が変わります。
第２位・イシモチの炙りと味噌漬け
どちらかに絞るべきなんでしょうが、絞れませんでした。
イシモチの炙りが旨い。刺身は今一歩と思っていたイシモチ。ちょっと炙っただけで、大変身しました。イシモチの味噌漬けも、外せません。朝定食に、ドンピシャの味噌漬け焼きです。
第１位・アジの刺身とナメロウ
この２品があれば、酒の肴はもういりません。白飯と味噌汁、そしてこの２品が「朝刺身定食」に出てきたら、たまりません。大津の海の王様は、やっぱりアジの刺身です。
番外編・アジのカマの南蛮漬け ＆干物
どうしても、これを入れなくちゃ。南蛮漬けは、酒の肴に最高です。アジの開きは、朝食で食べたい品、ベスト１位です。
番外編その２・デザート
「ヨーグルトケーキ」と呼んでいます。決してスイーツ好きではないのですが、これが出てくると、ついつい切り分けた中でも、大きいのを選んでしまいます。
ではでは、これにて「名栗食堂・人気メニュー勝手にベスト５」を終わりにします・・・
先生こんばんわm(_ _)m
明日は僕らの敵討ちをお願しますm(_ _)m
って天敵は天気だったわけでσ^_^;
明日は先生にとって
良い日で有ります様に(>_<)
ＡＴＳさんへ
おはようございます
天候は最高でした。
初夏の陽気で暑いぐらいでした。
海は、一日ほぼべた凪です。
ですが、しかし、butです。
一日、色々な場所をやったのですが、魚が釣れない。
シコイワシにも見放されました。
ウサギ見て帰ってくるのも凹みますが、
一日やって何も釣れないのも、これまた違う凹み感が残ります。
暫く、海から離れ修行の旅に出かけますぅ
うわぁぁ、名栗食堂行きたいですぅ！
今、明日のキス釣りの準備が終わって、天気予報等の確認を
して、さぁ寝ようと思ったら、このメニューじゃあないですか！
特にめかぶ納豆とアジの干物がたまりません。
夕飯食べたのに、また腹減ってきました。
明日は絶対美味いキス釣ってきますっ！
ああっ、キス天が食べたい・・・。
カツムシさんへ
おはようございます
予定通りキス釣りに行かれましたか？
ああ、キスのテンプラも良いですね。
フワフワで淡白なお味、テンプラの種として最高のお魚ですよね。
ボート釣りを始めた頃は、キスを専門に狙っていました。
おまけで掛かってくるカワハギも嬉しい外道でした。
こんばんは。
成る程、銀アマのグジ飯ですか？結構いけるかも？
銀アマの大漁を祈っておりまっす。
え～、これって朝定食ですよね？
でしたら、玉子焼きと干物でしょう！
朝からアジ刺身とイシモチの炙りとシメサバってぜいたくすぎます～！
そういえば、今日食べた伊東産のシメサバと大津産のシメサバって、全然違うものに感じました。
伊東のは、シロっぽい身で結構脂も乗ってトロサバなんですが、以外にさっぱりしてました。食べてるものの違いなんでしょうか、面白いですね？
腰痛持ちさんへ
おはようございます
無事大津から帰ってきましたｗ
事故もなく天候にも恵まれ、
船外機でブイーンブイーンと走り回ってきた。
ただお魚が釣れない、シコイワシにも見放されましたｗ
一緒に行った渓流師さんが、サビキで数尾アジを釣っただけです。
私は、本当に何も釣れませんでした。
凹みっぱなしで、えらいこっちゃを飲んで直ぐ寝ましたｗ
所変われば、サバも変わるんですね。
大津の味は、美味しいと言われるが、
大津のデブサバも、隠れた一級品なんですかねェ。
サバの到来を心待ちにしております♪
先生今晩は。
名栗食堂のメニュー片っ端から完食してみたい。（笑）
特に「メカブ納豆」は病み付きになりそうですねぇ。４位は勿体無い。でも魚介が出てきてしまうと・・・。本当にお腹の空くブログですね（笑）名栗食堂のメニューは５つ星レストランに勝ります。
名栗湖と看板がマッチして・・・広告も出来上がりですね。
￥（＾０＾）￥
青い３２９８さんへ
おはようございます
名栗食堂は、いわゆる高級素材はないが、
メカブにしろ、アジの干物にしろ、味は1級だと思います。
新鮮な素材で、美味しい料理。
うん十年、私の安月給で5人の子供を育て上げた名栗のサンタ。
お安い素材で、美味しく豪華に作る名料理人です。
得意技は、冷蔵庫にある残り物で、色々な品々を作り出す。
得意技その２、釣った魚を宅配して、わらしべ品を頂いてくるｗ
こんばんは！
私はなんと言ってもヨーグルトケーキです(^O^)/
今月27日が誕生日なんで自分用に作ってみます！
上手くできたらブログアップしますので先生とサンタで評価をお願い致しますね！
ＡＰさんへ
おはようございます
ケーキ職人のＡＰさんでしたら、
ヨーグルトケーキを簡単に作ってしまいそうです♪
これからヨーグルトケーキの季節に入ります。
初夏の暑さに、冷やしたヨーグルトケーキは最高です。
上手に出来ても、出来なくてもブログのＵＰをよろしくお願いします。
作ってもらうだけで、名栗のサンタは大喜びだと思いますので♪
先生、お久しぶりです。Mです。
こんばんわ、夜分遅くにすみません。
私事で申し訳ないのですが、この場を借りてご報告を…昨年の12月から新しい職場で再スタートを切りました！
本来ならすぐに連絡しなければならなかったのですが、年末年始ということもあり、バタバタして遅くなりました。
機会(近い内にでも)がありましたら、また先生のお宅にお伺いさせて頂きたいです！
朝食美味しいそうです(人・∀・)
お腹減ります(´・ω・`)
Ｍさんへ（新しい職場でのスタート、おめでとう♪）
おお、よかったよかった♪
これは是非是非、お祝いですね。
（来たらヨーグルトケーキでお祝いです）
貰ったたくさんの草花が、次々と咲くたびに、
どうしてかな？と思っていました。
新しい職場のこと、その他諸々の話を聞かせて下さい。
我が家に嫁いだ（ｗ）、花々も見に来て下さい。
是非是非名栗に！待ってます。
ＰＳ Ｍさんの新たなスタートの話を、早速妻にもしました。
「あらあら、そうですか、良かった」と言ってます。
先生、またおはようございます。
玉子焼きは定番ですよね♪
しかし、結構作るのが難しいんです。
私は中々上手く作れません(TOT)
そんな所、せーじさんのブロクを見ましたか？
小学生のお嬢さんの玉子焼き…
上手過ぎで凹みますぅww
1位がアジの刺身とナメロウ…
贅沢ですよね❢❢
私もこの1位が納得です♪
ヨーグルトケーキもまた作りたいです(^o^)v
本当に美味しかったので。
Heavyさんへ
おはようございます
せーじさんのではなく、娘さんの作った卵焼きみました。
Heavyさんのより美味しそうだったｗ
（Heavyさんの卵焼きは、見たことありません）
アジの刺身とナメロウが食べたいのですが、
アジが釣れませんでした。
シコイワシも釣れませんでした。
ボートに乗れたのに、凹んでいますｗ
先生こんにちは
今頃は大津からの帰路でしょうか
昨日は予定通り、金沢漁港からイシモチ釣りへ行って参りました。
朝７：３０に出港しましたが、その前に酔い止めを飲みました。
しかし、予想通り船酔いです…
船酔いと戦いながら、どうにかイシモチつ抜け、小鯵１、キス２
を釣り上げました♪
帰宅後はすぐ寝ました…釣果は実家と伯母と妹に分けて
夜中に起きて1匹刺身にして食べました。
今夜はイシモチは塩焼きで、キスは天ぷらにしようと思います。
船酔いがなければ、とても楽しいのですが（＞＜）
暫くは渓流釣りになりそうです（笑）
アタナシウスさんへ
おはようございます
予定通り行かれたんですね。
イシモチのつ抜け、小アジ、キス。
どれも裏山Ｃです。
そして、ご実家、伯母さん、そして妹さんに新鮮なお魚をお届け、
こっりゃあ、最高です♪
私も、予定通り出かけたんですが、
シコイワシも釣れませでした（涙×１０）
お呪いと、生こんぶだけ貰って帰ってきました。
船酔い、今はもうしなくなりましたが、
確かにキツイですね、体験した人でないとわからないキツサ。
これで、海はもうヤダとなる人が多いですから。
海釣りにすっかり見放されているんで、
私も、暫くは渓流ワールド＆札所めぐり（Ｗ）の世界に浸ります。