気仙沼から一足先に届いた海の幸&中華店で歓迎会の巻
数年前、妻の妹宅に行った時の画像です。小高い丘の上から、気仙沼に押し寄せたあの巨大な津波の様子を、妻の妹が説明している。4年前の大震災で、嫁いだ先の母やら家やら、あまりにも多くのものを流された妹夫婦です。
「オレの人生、九転び十起きだァ」と言う一関のばあちゃん。その娘です。何があってもヘコタレない東北のオナゴです。今回は、この妻の妹から送られてきた「メカ」&「ホヤ」&中華店での歓迎会の様子です。ではでは・・・
気仙沼といえば「メカ」
メカのお刺身が届いた。タップリと送られてきたので、これでもか!の厚切りです。メカといえば、先ずは刺し身で頂きます。脂が乗ったトロの所が特に旨い。
メカのハーモニカ?
メカジキの尻ビレ付近のブイだそうです。ハーミニカの形に似ている、と言われれば似ている。なん軒か回って、見つけたそうです。脂ノリノリのハーモニカです。こりゃあ、旨そうだ。
濃いめの味で、しっかりと煮付ける。マグロの中落ちの様に、身をスキながら食べます。白飯によく合います。ハーモニカの煮つけ、最高のご馳走です。
ハーモニカのムニエル。コンガリと焼きます(コンガリ過ぎ?)。レモンがよく合います。ムニエルにしても美味しい、メカのハーモニカです。
新鮮なホヤも、送られてきた
知らないと、いったいどうやって食べんだ、と考えてしまいます。皮を剥いで、オレンジ色の中身を取り出す。中心の茶色い部分も食べられますので、これは捨てないように。
醤油かポン酢をかけて頂きます。鮮度の良い物は、コリコリした食感があります。味は、毎度言いますが「ホヤはホヤの味だ」としか、言いようがない。岩手のばあちゃんは、このホヤを見ると必ず京都の話が出てくる。「これっぽっちだゾ」と小指の先を出す。そして「ダレ~ッ!どこがホヤどすえだ」と言う。
以前「旨い!」と言ったら、どんぶりに山盛りで、このホヤが出てきたことがあった。ダレー、ダレー!確かに好きだけど、腹いっぱい食う代物ではない。
学校見学で、東京にやってきた高校2年生を歓迎する
飯能駅前の某中華店に大集合です。気仙沼からやってきた高校2年生(妻の妹の長男)。無事に学校見学も終え、お賑やかに食事会です。これだけの子供たちが集まれば、戦闘状態になっても不思議はない。それぞれがそれぞれ成長している。場をわきまえて、おとなしく食べています。
カリスマ美容師の子(孫6号)が、可愛い盛りです。動作を見ているだけで、もうメロメロになります。ではでは・・・
こんばんはー!ホヤにメカジキ!
ホヤは3杯酢、メカジキは山ワサビを乗っけて食べると生でも照り焼きでも最高の酒の肴です(^^)
見ただけでヨダレが出てきました!!
ヤマメも良いですが、メカジキやホヤも本当に美味しいです。
贅沢ですね(^^)
受験前の学校見学…懐かしい!
私にもうっすらと記憶があります。
乗り換えが複雑で、国鉄以外の電車が沢山有りすぎて不安でいっぱいでした。
もはや、故郷よりも長く住んでいる関東平野。
便利で、魚釣りができて、潮干狩りもできる。
仕事も選ばなければ幾らでもある。
こんな場所、他にありません。
何故か、先生のブログを読んで今の幸せに気づかせて頂きました。
有り難うございますm(__)m
APさんへ
おはようございます
北海道から出てきた時は、APさんもまだ純真無垢な少年だったのですね(笑)
東京に近い埼玉ですが、未だに地下鉄はどうなっているのかよく分かりません。
名栗からたまに出かけると、人の多さでぐったりと疲れます。
ダ埼玉が、私には合っています。
東京の良さを認められるAPさんは、凄いと思います。
「赤ずきんちゃん気をつけて」と言う小説で、
「東京って綺麗だ」と言うセリフがあったのを思い出しました。
(視力が多少弱く、メガネを外してみたネオン)
PS ホテルシールートのご紹介ありがとうございました。
泊まる場所が確保出来ました。
ホヤにメカジキ、ハーモニカですか!
岩手ですね、気仙沼ですね。
ホヤは、酒の肴に好きなので、昔から知っています。
但し、ホヤは新鮮な物に限る、スーパーで売っているものなんて・・・
ハーモニカは、あの震災が起き、ボランティアで気仙沼に行って初めて知りました。
御礼にと、地元の方が精一杯のご馳走として出して頂いた訳ですが、正にご馳走でした。
でも、このハーモニカは、とても悲しい想い出となってしまいました。
話の続きは次回訪問の際に。(笑)
画像の大島を望む公民館でイベントやりました、懐かしい景色です。
そして、気仙沼で大島と言えば、欽ドンに出ていた気仙沼ちゃんでしょう!(^ ^)
ananさんへ
おはようございます
ホヤ、メカ、ハーモニカって、気仙沼だー、ですよね。
こちらで、ホヤを買ったこともあるのですが、
白っぽく、味もぬけて別物でした。
ハーモニカの話を、今度お酒を飲む機会が会ったら聞かせてください。
気仙沼ちゃん?うろ覚えですが、いたかも。
大島の港でお店を開いていた名物ばあちゃんが懐かしいです。
大島もすっかりやられましたが、今はどうなっているのか知りたい所です。
業務連絡
10日(金)伊豆長岡・ニュー八景園泊
11日(土)中伊豆、大見川でアマゴ釣り→蒔風先生宅訪問→伊東ホテルシールート泊
12日(日)オーシャンボートでカイワリ釣り(天候によるが)
先生、おはようございます。
以前の時も言ったかもしれませんが、私はホヤというものを食べた事がありません(*_*;
中々食べる機会がありません。
でもいつか食べてみたいです。
メカ…
ヤバイですね❢
ただただ本当に美味しそうです。
もうこの時点でお腹鳴りまくりですよぉ〜^^;
これだけ沢山のお孫さん達と中華☆彡
ただの中華ではなくなります。
先生、幸せですね♪
Heavyさんへ
おはようございます
ホヤは関東では、あまり見かけません。
私も妻と結婚してから、初めて知りました。
鮮度の良いホヤと、日本酒の組み合わせが抜群です。
メカのハーモニカは、Heavyさん好みだと思います。
脂ノリノリで、病みつきになります。
PS これだけ集まると、中華店が貸し切り状態でしたw
先生こんにちは。
「メカ」これをこの間母と話してたんです。
岩手の方ではこれが食べられるらしいと。
「メカジキ」何て埼玉じゃまず食べられない。
海が近くに有るのが羨ましいと思ってしまいます。
食べてみたいですが、その前に釣って見たいです。(笑)
「ホヤ貝」も食べてみたいです。
貝で嫌いな物はまず無いので、ホヤ貝はバクバク食べれそうです。
お酒と合いそうですね。
お孫さん達が大集合ですか。賑やかで楽しそうです。
飯能駅前と言うと、もしかして南口のですか?
「刀削麺」?って書いてあるお店が有りますが・・・。
青い3298さんへ
おはようございます
メカジキって確かに、関東ではあまり馴染みがありません。
気仙沼では、刺し身というとマグロより、このメカです。
マグロも確かに美味しいが、メカも負けていません。
メカは、私も釣ってみたいw
刀削麺、飯能南口で、ピンポンです。
お安くて、安心して何でも注文できますw
酢豚、エビチリ、フカヒレ、その他色々と注文して、
お腹いっぱい食べてしまいました。
先生こんばんは。
なんと言ってもハーモニカ美味しそう!
プリプリっぽいですもんね~。
先生の所の煮付けは本当に美味しそうです♪
そして賑やか中華!
大勢の時は中華に限りますね~。
今日は伊東ですか?
日曜に遠方はどうしても足が遠のいて。。。
風の予報も微妙だったんで始めて午後に釣りしました^^;
またブログ楽しみにしています♪
せーじさんへ
おはようございます
メカのハーモニカは、煮つけて最高でした。
妻が煮つけが好きなので、ついつい煮つけが多くなる。
特に脂の乗った魚は、濃い目の味が美味しいです。
日曜日は伊東でボートに乗りました。
朝6時半から3時頃まで釣ったのですが、
完全に坊主です。
シコイワシにもそっぽを向かれました。
ボートで何も釣れない釣りって、初めての経験かもしれません。
先生こんにちは
確かに・・・うちの親戚も
嘆いたって何の解決さもなんね
復興だばて人生だばてだったら笑って生き抜いたほうが
復興するのも人生何倍も楽しいでしょ 直す方も合わせて
無論忘れたわだばねけんどね・・・・
強いですよね
話は変わりますがメカジキうまいですよね・・・
昔 真冬に銚子で食べたメカジキうまかった記憶があるのですが
あれうまいの?と言われ
ちょっと分からなくなっているのですが
今食べてみてもあまり旨いとは思わないので
気のせいだったのかな・・
YUTKUNさんへ
こんばんは
東北のオナゴの芯の強さには、尊敬の念さえいだきます。
何があっても挫けない。
寒い冬を生き抜いて育つ気質ですかね。
一関のばあちゃんですが、夫の保証人で住まいを持っていかれ、
息子に先立たれ「順番が逆だ」と、一時落ち込んでいましたが、
9転び10起きで、復活しております。
こんな婆ちゃんを、わが子達は理想の婆ちゃんと言っております。
メカですが、脂が乗った部分が最高です。
そして今回のハーモニカと言われる、ブイの煮つけが旨い!