名栗食堂・干物&煮物定食の巻

名栗食堂429

数日前の名栗食堂です。頂いた牡丹の花が咲き出しました。牡丹の花は、マジマジと見たことがなかったが、一輪咲いただけでも、豪華なもんです。行商に来た方で、「この庭に、(俺だったら)牡丹だけで埋め尽くす」、と言った方が居たそうです。

ではでは前半は、M子さんのお婆さんより頂いた草花の話し、そして後半は名栗食堂の「干物&煮物定食」です・・・

大量の草花を頂きました

M子のお祖母ちゃんからの預かり物

My釣友のハスラーです。これでもか、と言う草花を頂きました。「あの~・・・先生、明日も来てくれますか」、と教え子のMさんより携帯が入る。次の日も行って、またまたこれくらいの量の草花を頂きてきた。花が好きで、大切に育ててきたM子さんのお婆さんです。体調などの事情もあり、住まいを移動するらしい。

全て欲しいが、我が家の小さな庭には収まりきれない。人脈が未曾有の名栗のサンタの出番です。花好きの妻の友達が我が家を訪れ、頂いたお花が次々とお嫁入りです。お隣の方にも声をかけ、シャクヤクの、お裾分けです。

本日の干物&煮物定食

カイワリの干物焼きカレイの干物焼き

【カイワリの干物】           【カレイの干物】

カイワリの干物が、絶好調でした。大津の鯵の干物より、旨い(?)。美味しいと言われる、ムシガレイの干物ですが、う~ん?今一歩です。※このムシガレイの干物を、油で素揚げたら絶品でした♪

煮物も、いいですね♪

タケノコ煮つけコンブとさつま揚げの煮つけ

【タケノコの煮物】          【コンブ&さつま揚げの煮物】

こんなに、タケノコ好きだったかな?コリコリ、シャキシャキ、パクパク。お寺さんから頂いたタケノコですが、食べても食べても、箸が止まらない。そして、石田丸さんより頂いたコンブ。さつま揚げと一緒に煮つけられました。

この茶色ワールドが、一関風定食です

干物定食

日本の佇まいです(?)。落ち着いた色。落ち着いた味。高齢者となると、こんな食べ物が旨いと感じる。手前に見える「なめこ汁」も、色もお味もSO GOODでした。

おまけの、ムシガレイの煮つけ

カレイの煮つけ1

大きかったので、半分に切りました。ムシガレイの煮つけが旨い!身も美味しいが皮やら何やら、全て美味しいので、しゃぶり尽くします。ムシガレイが釣れたら、お忘れなく「ムシガレイの煮つけ」♪裏切りません。

ではでは・・・

コメント

  1. Heavysize より:

    先生、こんばんわ。

    我が家も義理の父宅が改装の為、我が家にサボテンが来ています。
    枯らさないか心配ですぅ(=_=;)

    カイワリの干物…大津のアジよりも上???
    マジっすか❢❢
    食べたいですぅ〜(^q^)

    先生、私も何故か最近タケノコが美味しく感じるのです(;一_一)
    以前はどちらかというと嫌いだったのに。。。
    しかも一関風のこんな料理は大好きです♪
    あれ???高齢者???
    あれ??????????

    先生、キャンプが決まりました。
    今月の23,24の土日ですが、どちらかでもいらっしゃいますか?
    ほんの一瞬顔を出したいと考えています。

    • 釣りキチ先生 より:

      Heavyさんへ

      おはようございます

      パン食の時は、卵やハムといった感じですが、
      白飯の時は、近頃はお魚と煮物が多くなりました。
      若い時は、肉が一品でもないと物足りなかったが、
      魚とタケノコの煮物で、御飯パクパクです。

      その反動でしょうか、外にでるとトンカツが食べたくなりますw

      PS 23、24日、キャンプですか。
         どちらも暇です、お待ちしてます♪

  2. 腰痛持ち より:

    おはようございます。

    2話続けて読ませていただきました。
    カイワリ59尾ですか。いることはいるようですね?
    あとはいかに誘うかが肝です(コマセワーク、仕掛けも含めて)。

    すぐにでも行きたい所ですが、私次(9日)は観音崎で、その次(16日)は川奈です。
    16日頃は伊東はサバだらけの海になっているだろうとの予想です。

    先生は連休明けの平日頃行かれる予定でしょうか?
    もしサバが来てるならウィリーの針数が多い仕掛けは、すぐサバの餌食になります。
    私は針数を一本にして、オキアミの小さいものを選んで(最悪頭を取って)、ハリスも短く(2~3m)、べた底(ハリス分か上げても+1m)狙いで、コマセも一掴み、オモリも重くして無事底まで落ちてくれと祈りながら落とします。
    そしたらイトヨリ天国になりました(笑)。
    確かあの時は、カイワリ5、イトヨリ17だったと思います(笑)。

    泳がせも面白いと思いますよ、サバが来てるときはヒラメも来てます。今年の夏の伊東は一本針、泳がせの2本体制で行こうと思ってます。

    さて我が家の畑、今年は少し庭がありますので、鉢数が増えました。早速虫がつきましたので、これから虫退治でっす(笑)。

    • 釣りキチ先生 より:

      腰さんへ

      こんばんは

      サバ対策が、よく分かりました。
      このサバ攻撃は、未だ体験がないのですが、
      押し寄せたら対処して、イトヨリを釣りたいと思いますw

      連休明けと考えていましたが、
      天候など考え、明日にしましたww
      明日5日、そして明後日6日と伊東です。

      海の状況にもよりますが、
      余計な竿を出さずに、カイワリ一筋で狙うつもりです。
      反応がなかったら、またあれこれと、やらかしそうですがw

      PS 我が家の庭も、虫ではないが草取りで、
         本日も裏の畑部分中心に抜きました。

  3. いちコーチ より:

    取り敢えず速報です。

    本日、15cm~24cmで8尾。15cm以下も含めると14位釣れました。飼料工場下です。

    ロッドは、EP ZERO
    天上糸は、0.2号
    水中糸は、0.175号
    餌は、川虫です。

    • 釣りキチ先生 より:

      いっちゃんへ

      こんばんは

      予定通り、神流川に行かれたんですね。

      天井糸と水中糸の細さに驚いています。
      伊藤稔も真っ青「零釣法」、ナチュラルドリフトですね。

      この仕掛で、川虫か・・・
      どんなヤマメでも、普通に流れてきたエサと思って、
      食いついてきそうです。

      PS こちらは、予定通りと言うか、末娘に次女&長男もきて、
        孫達と共に小僧寿し&ケンタッキーで、お賑やかにランチタイムを過ごしました。

  4. 先生今晩は。
    カイワリの干物、美味しそうです。(^q^)
    ムシガレイの干物は揚げると美味しいんですか?
    煮物も美味しそうです。
    そう言えば、石田丸さんに頂いた昆布は、
    まだ食べていませんでした。
    佃煮にしようかと思っていますが、
    さつま揚げと煮るのも美味しそうですね。
    「なめこ汁」は食欲をそそりますね。
    ムシガレイの煮付け、カレイはやっぱりこの食べ方です。

    • 釣りキチ先生 より:

      青い3298さんへ

      おはようございます

      コンブは、生昆布だから、う~ん大丈夫かな・・・

      ムシガレイの干物ですが、以前食べた時、今一歩だった。
      それで揚げてみたら、とても美味しかった。
      アジも小さめの鯵の干物だと、
      頭からバリバリと食べれます。

  5. ゴッちゃん より:

    先生こんばんは

    カイワリとムシガレイですね
    美味しそう~(^o^)/
    カイワリは何故か三浦半島の
    葉山で去年釣りましたが
    アジに白身魚の上品さを
    足したような
    お刺身だったのを覚えてます
    次回は色々と調理してみたいなぁ~

    サバ地獄も
    1度体験してみたいです(笑)
    ( ̄▽ ̄)b
    伊東も福浦も
    行ってみたいポイントです!

    • 釣りキチ先生 より:

      ゴッちゃんへ

      おはようございます

      なんだなんだ、カイワリって葉山に居るんですか。
      伊東まで行かなくても、イイてことですねw

      伊東のカイワリの面白さに、すっかりハマりました。
      型も段々と大きくなって、引きがハンパでなく面白いです。

      次回も行くなら、伊東になりそうです。
      (困ったものだw)

  6. いちコーチ より:

    取り敢えず速報です。②

    本日も行って来ました。
    5時~12時迄の釣果です。

    ロッドは、EP ZERO
    天上糸は、0.2号
    水中糸は、0.15号
    針は、がまかつのゼロヤマメ3号&4号
    餌は、オニチョロ、ヒラタ、クロカワ

    釣果は、8寸強を筆頭に26匹
    曳船に入れ損ないが5匹
    空中バラシ4匹

    合わせ損ね&水中バラシが無ければ50位はいったと思います。

    飼料工場下~200m位で15匹は釣れました。
    写真をメールしますね。

    • 釣りキチ先生 より:

      いっちゃんへ

      おはようございます

      もうこれでは、伊藤稔さんですよ。
      釣り過ぎ釣り過ぎ。
      ワカサギじゃないんだから。

      水量増えたら、私も神流川へ行くつもりですが、
      肥料工場は、さけて他の場所を釣りたいと思いますw

      こんなに喰いが会ったら、さぞかし楽しかったでしょうね。

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