名栗食堂、年の暮れは魚屋になるの巻
出来上がったアジの干物を、ジプロックに詰める名栗のサンタです。大きめのアジは２尾。小さめは３尾と詰めていきます。「こうやって、袋の端にぴったり入れると見栄えがぐっと違う」。もうすっかり干物詰めのプロです。「これだったら、絶対に売り物になるよな」などと、夫は調子に乗って言ったりする。
２１枚作った内の２枚だけは作った責任上、焼いて妻とともに味見をする。塩加減もちょうど良く、お勧めのアジの開きとなりました。
袋詰が完成しました。７名の方にお届けです。
名栗のサンタの人脈の、裾野の広さいつも感心させられる。「いっくらでも、配りたい人は居るのよ」と豪語しております。お友達の少ない私は、３名ほどは顔が浮かぶが、その次が出てきません。
北海道から毛ガニが届く
末娘ご主人のご母堂様から、リッパな毛ガニが届きました。末娘夫婦＆孫との４人で、北海道旅行をしているらしい。
正月用に取って置くか、それとも到着したてを、我ら夫婦だけで食べてしまうか迷いました。すぐ食べることにした。「カニ、カニ♪早く食べたい！」と、えらいこっちゃを飲みながら騒いでいたら、「うるさいわね！」と名栗のサンタに叱られてしまった。
気仙沼から三陸海の幸も届く
１２月３０日。サンタの妹宅から届きました。三陸の海の幸満載のクール宅急便だ。気仙沼の港が順調に復活している証でもあります。
メカ＆メカのハモニカ。マグロ。ミズダコ。そして新ワカメも入っている。正月用のご馳走です。これで、５人の子どもたち、ご主人たち、そして７人の孫達が来ても、十分頂ける量です。※若いワカメが、もう取れるんですね。
大津のアジ、北海道のカニ、そして三陸の海の幸の品々。こりゃあ、どこからどうみても魚屋さんだ！ではでは・・・
先生、こんにちは。
わぉ！気仙沼の海の幸がとっても美味しそうですね〜
先生宅のお正月は、また今年も賑やかになるんだろうなぁと想像しちゃいました♪
もう大晦日ですけど、風邪などぶり返さないよう暖かくしてくださいね^ ^
今年も先生にはお世話になりました。
また来年もよろしくお願いしますm(__)m
良いお年をお迎えください！
でわでわ＼(^o^)／
ブライアンへ
おはようございます
いつも送られてくる気仙沼の海の幸がありがたいです。
メカもタコもワカメも、美味しくて、お正月に華を添えてくれます。
２日には恒例で、子どもや孫達が集まり、
ワイワイガヤガヤとやる予定です。
今年もまた、どこかで会えることを楽しみにしています。
そして、どこかでブライアンに負けないような鯛が釣りたい♪
先生、こんにちは
ご無沙汰してます
家でも友達にお裾分けしてもアジの開きは評判いいですよ
素材が良いからですが・・・
いろんな海の幸、美味しそうですね
先日はお会い出来ず、残念でしたがお身体に気をつけて下さいね
また会える日を楽しみにしてます
来年もよろしくお願いいたしますm(__)m
紋ちゃんへ
おはようございます
結局、去年は一度も会っていないということになるのかな？
鯵の干物は、確かに差し上げて喜ばれます。
素材がいいからですね♪
今年は何処かで会えますかね。
小川丸のイカ釣り？かな・・・
PS スズキのお家へのお持ち帰り禁止は、まだ継続中ですか（笑）
羨ましい、一度で良いから、そんなことを言ってみたい。
先生、こんにちわ。
うぉΣ(ﾟДﾟ)
毎年素晴らしい食材の数々ですよね。
全てが羨ましいです。
賑やかな新年をお迎えして下さいませ〜。
今年も1年本当にお世話になりました。
また来年も是非とも子供達共々よろしくお願い致しますm(__)m
奥様にも宜しくお伝え下さいませ。
Heavyさんへ
おはようございます
この素晴らしい食材が届くので、
毎年豪華な正月を過ごせます♪
末娘の方から、予期せぬカニまで届いてしまったし。
（もう食べちゃいましたが）
子供はあっという間に大きくなってしまいますので、
楽しめる年齢の内に、一杯名栗に来てください。
今年も是非、お子様を連れて名栗のBBQに来てください♪
こんばんは！
豪勢な食材。
どれも美味しそうです(^q^)
私も鯵の干物を作るつもりが気づいたら全部、頭を落としてしまいました(笑)！
メカの美味しいのには中々会えないので羨ましい(*_*)
毛ガニも好きだったんですね？
言ってくださいよ(*^^*)！
知らなかったから、ホッケばかり送りました(笑)！
来年、実家に帰る時は連絡しますからブログに好きなもの公開してくださいませ。
末筆になりましたが、2015年は大変にお世話になりましたm(__)m
2016年も、宜しくお願い致します。
ご家族で良い正月をお迎え下さいませ(^-^)/
APさんへ
おはようございます
アジの干物は、お頭がついてなくても出来ますが、
付いていた方が、干物らしいですね。
今年も気仙沼より、豪華海の幸が届きました。
そして北海道より、毛ガニも届きました。
ホッケも好き、毛ガニ好きですよ。
なんだなんだ、もっと早く強調して言っとけば良かった（笑）
昔、妻が釧路に居た時に、
和商市場で、足のもげた毛ガニを、
これでもか、と食べた記憶があります。
シシャモもイイですね。
北海道の海の幸、どれも大好きです♪
PS 電動リールを始めとし、頂いてばかりで恐縮しております。
先生、あけましておめでとうございます。
今年もためになるブログ配信、よろしくお願いします。
今の大津はアジ釣り放題ですね、型を選ばなければですが。
アジの日持ちする形は、やはり干物が一番ですよね。小生も今、ワカサギと一緒にアジを干しております。
欲が出て、青物狙いで泳がせやると、全く駄目な昨年でした。今年は青物、と言いたいところですが狙うとすれば夏以降でしょうか。ただ１２月でも狙えて結果が出るというのは、？？？です。何となくですが、青物釣るのは１１月初め位までのような気がしていたもので。
知見の少ない小生は、改めてビックリといったところです。
芦ノ湖の引波さんへ
明けましておめでとうございます。
乾燥したこの時季は、やっぱり干物にするのが一番ですね。
ワカサギはやったことがありませんが、
アジが大漁ですと、すぐ干物にしてしまいます。
１２月の頭ぐらいまで、ワラサが釣れた記憶はありますが、
この時季に入ってもワラサが釣れるという記憶はありません。
海がかなり温かいせいかなと思っております。
スズキ、ワラサ狙いで、何度も泳がせていますが、
私もソッポを向かれております。
ここ暫く、鈴木君に会えておりません。
PS 好き勝手に書いているブログですが、
今年もよろしくお願いします♪
先生こんにちは。
明けましておめでとうございます。ｍ（＿ ＿）ｍ
鯵の干物、ホントにこれは「商品」ですね。
間違いなくお魚屋さんです。
自分で釣った魚が美味しく食べて貰えると、次もバンバン釣りたくなるほど励みになりますよね。（＾－＾）
北海道の「毛ガニ」ですか？立派ですね～。
これは「ウィスキー」で夜戦がしたい。（笑）
「三陸の幸」も豪華ですね～。ｄ（＞ー＜）ｂ
青い３２９８さんへ
あけましておめでとうございます
お刺身、カニ、干物とこれだけ揃うと、
正にお魚屋さんですよね。
気仙沼からの品々で、一気に魚屋になりました。