驚き！「うまかねぎ」？が届くの巻
玄関を開けると、「うまかねぎ」の宅配便があった。「この時季にネギ？」と思っていたら、「あの、ほら、あの人からみたい」、と妻の「あのほら攻撃」。差出人を見たら、Dちゃんだ！えっ、ひょっとしてと開けてみる。
大きな太刀魚が、ゴロゴロと入っていた。そして、こんなのも詰められていた。
小川丸産「活きイカ船上干し」です。
名栗→飯能市街→所沢→深谷と宅配
活きの良い物を、美味しい内に配りたい。中３の孫の英語勉強会の日でしたので、さっそく飯能市街の長女宅にお届けです。そして翌日、急げ急げ、所沢に住む末娘宅へ。風邪でダウンしているらしいので、下処理をして持っていく。※元調理師学校の教師なので、いつもはここまでやらない。
こんな時ぐらい有料を使ってもいいだろうと、川越で野暮用をたしてから「花園」に向かいます。
この赤いポストがあるのが次女宅です。これにて３軒の娘達のお宅に宅配完了です。時間は午後２時、遅めのお昼は「とんかつ」を食べて帰ろう。
以前次女にご馳走になった「とんふみ」を思い出し、行ってみた。「本日は終了いたしました」。あちゃー、です。食いたい食いたい「とんかつ」が食いたい。よし、ではもう一軒違う店へ。ショーウインドウの値段をみてビックリ。「ロースカツ定食1.680円」。ってことは２０００円近いってことだよな。この時点で「とんかつ」を断念。
お手軽マックに急遽変更です。「テイクアウトで、ビックマック単品で１つ」、となかなか注文の仕方も慣れてきた。
ビックマックって、なんだってこんなに食べにくいんだろう。一口食べるごとに、レタスがポロポロこぼれ落ちた。
調理されたタチウオ紹介
【タチウオの炙り】
釣り人の特権だそうです。釣りたてのタチウオを刺し身で頂く。「あま～い！」。脂の乗った、その身の甘さ旨さに妻と二人で感激です。※新鮮なタチウオのお刺身、かなりお薦めです！
定番のムニエルにしました。こんがりと焼き、最後に醤油を足し香りづけをする。皮旨し、ジューシーな身も旨しです。戴き物のカボスをかけると、更に旨い。
ミリン干しを味噌漬けに変更
大量に頂いたので、「よし！噂のミリン干し」と思っていた。天候が雨模様ということもあり、考えた挙句「タチウオの味噌漬け」にした。イシモチやスズキと言った白身魚が合うので、このタチウオも美味しく出来るはず。
こんなサイズにカットする。背ビレや腹皮の小骨はV字にカットして取り除いてあります。
味噌漬けは手慣れたもので、あっと言う間にタッパーに収まりました。１日置いてから食べます。初体験、タチウオの味噌漬け、さてさてどんな味になるやら。
いろいろ噛み締めながらの晩酌・・・
【１日遅れのバレンタイン】
タチウオを届けたとき、末娘がくれた。「１日遅れのバレンタイン」だそうです。我が家では先ず買わないような、りっぱな霜ふり牛肉。ミディアムに焼いて、酒の肴で頂きます。バレンタインは、チョコよりも牛肉ですね♪
ビックリの「うまかねぎ（？）」の宅配が届いてから、なんだかあっと言う間に時間が過ぎ去った。
サプライズ好きなDちゃん、これまでになんだか、色々してもらったなとか、あらためてどんな人なんだろうとか、我が家の娘達も、それぞれ頑張っているなとか、今日飛び回っていて、ちらっと垣間見た寂しげな人たちとか、「えらいこっちゃ」を飲みながら、色々と振り返っていた。ではでは・・・
デカドラゴン届きましたね。この日はDさん船中竿頭ですよ。かなり腕を上げてきました。
私はDさんの3日前に行って、たったの1本。観音崎沖は型はいいけど渋い、久里浜沖は数は出るけど型が小さい。
タチウオは奥が深いですね。
せんせいもまたチャレンジしてみてください。
ではまた明日。
Dr.Sea Loveさんへ
こんばんは
聞きましたよ。大ちゃんが竿頭だったって。
なんとなんとで、釣ったタチウオをすべて送ってくれたみたいです。
ありがたやありがたや♪
観音崎の型の良さ、久里浜の数が出るがチビ。
久里浜は釣れても、釣れた！という感じがしない（笑）
またいつか、タチウオに挑戦したいですね。
※ボートでこれができたら最高なんだけどなぁ
この間一回やっただけですが、分かります。
こんちゃ♪
いがっだ！いがった！年初から、いつかは先生に送ろうとしてましたが、送る手前でカツアゲされ無くなってました。
次回は私が釣った船上干しイカをカツアゲされなければ進呈しますね！
今回はドラゴン級でしたが、脂ノリノリで良かったです。
こんちゃ、です
いがった、いがった♪
デカイ太刀魚がゴロゴロと、トロ箱に入っていた！
小川丸産のイカも入っていたのも嬉しかった♪
我が家でも十分食べた（これからも食べる）が、
子どもたちに、太刀魚の美味しさを知ってもらおうと、
配りまくりました。
I realy thank you for your presents,TACHIUO and IKA.
D-chan is my best friend,WOW!
こんにちは。
いいな～！自宅でドラゴンが釣れちゃいますか？（笑）
ドラゴン、リベンジしないといけないですね？
ただし、いなちゃんの若船長はもう少し腕が上がってからにしましょう。
今まるまつのH君あたりが、ビシバシ鍛えてくれてます（笑）。
ん、Dさんに住所を送った方が確実かな？（笑）
腰痛さんは、自分で釣ってください
腰さんへ
こんばんは
釣りに行かない方が、色々とGET出来るみたいです（笑）
自分で釣った魚を、旨いぞ！と言って食べるのも良しですが、
釣り仲間からの戴き物を食べるのも、いいもんですね♪
数年前、ブログを始める前は、自分で釣って自分の家で食べる。
そう言った自己完結の世界だったのですが、
釣り仲間のお陰さまで、世界が広がった気がします♪
PS Dちゃん、強い味方です。是非住所を連絡しておくと良いと思います（笑）
先生こんにちは。
うわぁ立派な太刀魚。
炙りうまそう・・・。（－ｑ－）
ムニエルも良いですね・・・。
味噌漬けのお味が気になります・・・。
追伸：明日予定通り、ワカサギに行って来ます。
青い３２９８さんへ
こんばんは
大きな太刀魚で、脂ノリノリです。
炙りの画像がうまく伝わらないと思いますが、
極旨のお刺身でした！
味噌漬けを、本日食べてみました。
美味美味♪太刀魚の美味しさもそこなわれず、美味しい。
PS 明日、いよいよ名栗湖ですか。
まだまだ難しいとは思いますが、
徐々に釣果も上向きのようです。
底から離しただけの、ベタ底ですよ。
ソフトにソフトに、竿を動かし続ける。
これしかないです、頑張ってください♪
先生こんばんはm(_ _)m
スペシャルサプライズ*\(^o^)/*
ドラゴン乱舞にイカ迄！！
ついついえらいこっちゃが進みますね^ ^
それにしても某Dさんの懐の深さには毎度痺れちゃいます（≧∇≦）
しかも、太刀魚船で竿頭って凄いっすよね！
僕もチャレンジしてみたいのですが、今年はアンパンマン号にもっと乗ろうと思ってます^ ^
手漕ぎボートも乗りたいし嗚呼…釣り欲が止まら無い（≧∇≦）
ATSさんへ
おはようございます
スペシャルサプライズです。
仰るとおりでドラゴンが乱舞＆イカイカ♪
嬉しいですね。
鯛釣り師の大ちゃんが、ドラゴンでも竿頭。
相当入れ込んできたんだろうと思います。
私だったら、この半分でも釣れれば、万々歳です。
PS 憧れのアンパンマン号、いつか乗ってみたい♪
先生こんにちはm(_ _)m
現状のアンパンマン号はドーリー（船に付けるタイヤ）が付いて無いので力づくで運ぶしかありません。
その、ドーリーを製作中ですので運ぶのは楽チンになりますので、是非今年は乗っていただきたいですm(_ _)m
宜しくお願いします*\(^o^)/*
ATSさんへ
こんにちは
ありがとうございます
今年度中に一度乗ってみたい。
「そうだ うれしいんだ♪ 生きる よろこび♪」
良い名前つけたよな・・・
先生、おはようございます。
とってもとっても残念な朝です（笑）
風に阻まれてしまいましたね(=o=;)
さて、脂ノリノリの素晴らしい太刀魚♪
どうしてもこのサプライズを達成するんだとDさん頑張っておりました。
人の喜ぶ姿を見るのが好きな方です。素晴らしい仲間ですね。
これも先生の人徳です♪
でも先生、私が食いついたのはやっぱり最後の『肉』でしたぁ♪
こんな肉が食べられるなんて幸せな贅沢です❢
Heavyさんへ
おはようございます
悔しい南西の風で、行くぞという気持ちがおさまりません。
ということで明日木曜に、どこかに出撃します（笑）
１日違いで、明日は穏やか（これだもんね）。
大ちゃんには、もう何度も何度も驚かされっぱなしです。
愛情たっぷりの嬉しい嬉しいタチウオを、美味しく頂きました。
味噌漬けも、やっぱり合いますよ♪
旨い魚は、どのようにしても旨い。
PS サシの入った和牛。美味しかった！
本当に幸せ＆贅沢なひと時でした♪
お疲れ様です。
太刀魚は家で釣る。
餌は住所、氏名、電話番号…(。_。)φ
う～ん、Dさんには世話になりっぱなしで、おねだりできません(笑)！
それでもドラゴンは羨まし過ぎます(*_*;
これは後ろから話しかけて、暫く気を失ってもらうしかありませんね(笑)！
ドラゴンの味噌漬け、どんな味なんでしょう？
こんな時間に見ると画像を舐めてしまいそうです(^_^;)
今日は、先生はどちらへ？
そろそろ、大津の鯵とメカブが恋しいですね。
APさんへ
おはようございます
APさんも、私同様大ちゃんには色々と、ですね。
特に「ボッタクリ宿」の宿泊ですかね。
ドラゴンの味噌漬けですが、かなりかなりです。
表面がツルツルしているので、味噌が乗りにくい点はありますが、
お試しあれの美味しさですよ♪
PS 大津行きも考えましたが、アマダイが釣りたくて福浦に行ってきました。
良型（３０ｃｍ）のアマダイ３尾GET！です。
本日その記事を書く予定です。
先生、ご無沙汰しております。
美味しそうな太刀魚ですね♪
家が花園インターから直ぐなので、美味しい太刀魚が
近くを通り過ぎたかと思うと…（笑）
ビックマックは確かに食べ辛いですよね。
あの騒動以来、マクドナルドには行っておりません。
でも、ポテトとビックマックは食べたくなりますね♪
ハンバーガーやチーズバーガーのように
箱に入れず、紙の包装ならもっと食べやすいはずですよね。
アタナシウスさんへ
こんにちは
そうでしたっけ、花園インターが直ぐでしたか。
立派な美味しい太刀魚が確かに通りました（笑）
以前は美味しいと思ったマックが、
段々と小さくなってきて、味も変わってきた気がします。
それにしても、ビックマックは食べづらいですよね。
ボリュームがあって好きなんですけど・・・
紙の包みは、イイですね。
紙で包みながらなら上手く頂けそうです。