アジ刺身&ローストチキン第3彈の巻

アジ刺身たっぷり

カリスマ美容師の次男が、大津のアジに目がない。「尻尾の方が味がある」なんて、生意気なことを言う。アジが大漁に釣れたので、これでもかと刺し身を作って、「名栗食堂・クール宅急便」でお届けです。

なメロウ

久しぶりに、アジのナメロウが食べたくなった。粗みじんに叩いて、ネギ、生姜、味噌のみのアジのナメロウです。えらいこっちゃ(焼酎)の酒の肴で頂きます。ミョウガや大葉が入れば、更に良いのでしょうが、ネギ、生姜、味噌があれば、ナメロウの基本はOKです。

チキン丸ごとロースト・第3彈!

祝入学

本日は孫1号の高校入学の日。名栗のサンタが、お祝いでチキンを焼きました。じっくり丁寧に焼きました。夕食前にお届けです。

チキン

【長女宅の入学祝いの夕食】

しっかりと丸鶏ローストチキンが置かれています。お刺身も美味しいそう♪。入学祝いには「お赤飯」ですよね。母親のやって来てことを見て、しっかりと日本の伝統を継いでいる長女です。

親子

無事入学式も終わったようです。期待、不安、こもごもと混じった出発の日です。そんな日を、家族全体で祝う夕食。いつもよりは豪華な夕食を囲んで、家族が皆元気。これぞ幸せってやつではないでしょうか。

昨日のTVで「ホセ・ムヒカ大統領」を見た。世界で1番貧しい大統領だそうです。心に残った言葉がこれです。

発展するために生まれてきたわけではない

幸せになるために生まれてきたんだ

(ウルグアイ前大統領、ホセ・ムヒカ)

う~ん、色々な国に色々と偉い人がいるもんだ。ではでは・・・

コメント

  1. Norizou より:

    先生、こんばんわ。

    大津のアジは最高です♪
    このナメロウは我が家の上の娘の大好物です。
    アッという間に一人で食べ尽くします(笑)

    ローストチキンもいつもながら美味しそうです。

    幸せになる為に生まれてきた…
    良い言葉ですね。

    • 釣りキチ先生 より:

      Norizouさんへ

      こんばんは

      久しぶりの、大津のアジでナメロウを食べました。
      やっぱり、イイですね♪
      美味しい、美味しい。
      上の娘さんの気持ちがよくわかります。

      偏差値、スピード、効率などなどの言葉で教わってきた我々ですが・・・
      そうじゃなかったんですね。
      遅まきながら、幸せな生活を目指して、
      日々研鑽していきたいと思います。

  2. AP より:

    美味しそうな鯵ですね(^q^)
    鯵のナメロウを私も食べたい!
    鯵が釣れないと食べれないです。
    次は大津で頑張って鯵を狙いたいと思います。
    昨日は伊勢町をやめて八景島周辺で、陸っぱりの夜穴子、夜明前にマコガレイ、日が高くなってからアサリ掘りとフルに遊んできました。

    • 釣りキチ先生 より:

      APさんへ

      こんばんは

      八景島付近で、陸っぱりですか!
      夜を穴子、カレイで遊んで、
      明るくなってからは、アサリ採り。
      なんとまあ贅沢な時間の過ごし方ですね。
      もうアサリ採りとか言う時期になってきたんですね♪

      PS 次回jは、是非是非大津のアジを狙ってください。
        どんなにしようと、旨い!

  3. 腰痛持ち より:

    こんにちは。

    次男さんの仰ることは正しい!(笑)
    大津のアジは、んまい!

    次はそのアジを求めて大津に行きます。
    先生の釣行記を参考にして、ガレ場から攻めます。
    ん、参考になってませんね?(笑)

    先生越えの50尾が目標です。
    駄目だったらイシモチの先生越え10尾に変更します(笑)。

    あとアナゴの欲しいし、クロダイも、カレイも、、、(笑)。

    • 釣りキチ先生 より:

      腰さんへ

      こんばんは

      そうか、アジは尻尾のほうが美味しいですね。
      味音痴なので、よく分かりません(涙)

      是非是非、ガレ場からアジを狙ってください。
      日が変われば、アジの気持ちも変わるはず(笑)

      大津の釣りに行かれたら、
      また是非是非、詳細の大津情報をお願いします。
      伊東のカイワリ情報が、今年は全く聞かれないので、
      次回もまた大津になるかもです・・・

  4. 先生今晩は。
    鯵のナメロウ旨そう~。(^q^)
    あ~ご飯が掻き込みたい~。(笑)
    お孫さん無事に入学式が終わりましたか。
    新しいクラスでまた新たな仲間ができそうですね。(^ー^)
    ソワソワとワクワクが入り混じる何とも言えない時期ですね。

    今日ヤマメ釣りに行って来ました。
    今回は一度掛け損なっただけで、0尾に終わりました。(TーT)

    • 釣りキチ先生 より:

      青い3298さんへ

      こんにちは

      久しぶりのアジのナメロウが、美味しかった。

      ヤマメ釣りに、またまた行ったんですね。
      今が1番いい季節。
      時間をみつけ、じゃんじゃん行ってください。
      掛けて嬉しいうヤマメ、バラして悔しいヤマメです。

  5. 貧顔! より:

    こんちゃ♪

    土曜日アジにも黒鯛にも真鯛にも見放されてしまいました。
    イシモチオンパレードでした。
    先生の5~6枚目は大賑わい(推定30艘)でしたが、午後には2~3艘になってました。

    これから海苔棚が無くなり鯵の迷走?海苔だな撤去から2~3
    週間はアジ消えますよね!そんな時期です。
    多分どこかに団体で爆買ならぬ爆食いにいくのでしょう!
    それか、先生の過去束釣りの結果消滅したのでしょう。

    • 釣りキチ先生 より:

      貧顔さんへ

      こんちゃ、です♪

      黒鯛、真鯛に見放されたと聞いて、うれピーです(笑)
      アジにも見放された?ヨシヨシ!

      大ちゃんでも、この時季で鯛が釣れなかったと聞いて、
      なんだか、自信が出ててきました(笑)
      (私に釣れなくて、当たり前だったんだ、なんて)

      アジだったら、その気になって本気釣りすれば、いつでも釣れますよ。
      難しいのは黒鯛、真鯛だーーww

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