アジ刺身&ローストチキン第3彈の巻
カリスマ美容師の次男が、大津のアジに目がない。「尻尾の方が味がある」なんて、生意気なことを言う。アジが大漁に釣れたので、これでもかと刺し身を作って、「名栗食堂・クール宅急便」でお届けです。
久しぶりに、アジのナメロウが食べたくなった。粗みじんに叩いて、ネギ、生姜、味噌のみのアジのナメロウです。えらいこっちゃ(焼酎)の酒の肴で頂きます。ミョウガや大葉が入れば、更に良いのでしょうが、ネギ、生姜、味噌があれば、ナメロウの基本はOKです。
チキン丸ごとロースト・第3彈!
本日は孫1号の高校入学の日。名栗のサンタが、お祝いでチキンを焼きました。じっくり丁寧に焼きました。夕食前にお届けです。
【長女宅の入学祝いの夕食】
しっかりと丸鶏ローストチキンが置かれています。お刺身も美味しいそう♪。入学祝いには「お赤飯」ですよね。母親のやって来てことを見て、しっかりと日本の伝統を継いでいる長女です。
無事入学式も終わったようです。期待、不安、こもごもと混じった出発の日です。そんな日を、家族全体で祝う夕食。いつもよりは豪華な夕食を囲んで、家族が皆元気。これぞ幸せってやつではないでしょうか。
昨日のTVで「ホセ・ムヒカ大統領」を見た。世界で1番貧しい大統領だそうです。心に残った言葉がこれです。
発展するために生まれてきたわけではない
幸せになるために生まれてきたんだ
(ウルグアイ前大統領、ホセ・ムヒカ)
う~ん、色々な国に色々と偉い人がいるもんだ。ではでは・・・
先生、こんばんわ。
大津のアジは最高です♪
このナメロウは我が家の上の娘の大好物です。
アッという間に一人で食べ尽くします(笑)
ローストチキンもいつもながら美味しそうです。
幸せになる為に生まれてきた…
良い言葉ですね。
Norizouさんへ
こんばんは
久しぶりの、大津のアジでナメロウを食べました。
やっぱり、イイですね♪
美味しい、美味しい。
上の娘さんの気持ちがよくわかります。
偏差値、スピード、効率などなどの言葉で教わってきた我々ですが・・・
そうじゃなかったんですね。
遅まきながら、幸せな生活を目指して、
日々研鑽していきたいと思います。
美味しそうな鯵ですね(^q^)
鯵のナメロウを私も食べたい!
鯵が釣れないと食べれないです。
次は大津で頑張って鯵を狙いたいと思います。
昨日は伊勢町をやめて八景島周辺で、陸っぱりの夜穴子、夜明前にマコガレイ、日が高くなってからアサリ掘りとフルに遊んできました。
APさんへ
こんばんは
八景島付近で、陸っぱりですか!
夜を穴子、カレイで遊んで、
明るくなってからは、アサリ採り。
なんとまあ贅沢な時間の過ごし方ですね。
もうアサリ採りとか言う時期になってきたんですね♪
PS 次回jは、是非是非大津のアジを狙ってください。
どんなにしようと、旨い!
こんにちは。
次男さんの仰ることは正しい!(笑)
大津のアジは、んまい!
次はそのアジを求めて大津に行きます。
先生の釣行記を参考にして、ガレ場から攻めます。
ん、参考になってませんね?(笑)
先生越えの50尾が目標です。
駄目だったらイシモチの先生越え10尾に変更します(笑)。
あとアナゴの欲しいし、クロダイも、カレイも、、、(笑)。
腰さんへ
こんばんは
そうか、アジは尻尾のほうが美味しいですね。
味音痴なので、よく分かりません(涙)
是非是非、ガレ場からアジを狙ってください。
日が変われば、アジの気持ちも変わるはず(笑)
大津の釣りに行かれたら、
また是非是非、詳細の大津情報をお願いします。
伊東のカイワリ情報が、今年は全く聞かれないので、
次回もまた大津になるかもです・・・
先生今晩は。
鯵のナメロウ旨そう~。(^q^)
あ~ご飯が掻き込みたい~。(笑)
お孫さん無事に入学式が終わりましたか。
新しいクラスでまた新たな仲間ができそうですね。(^ー^)
ソワソワとワクワクが入り混じる何とも言えない時期ですね。
今日ヤマメ釣りに行って来ました。
今回は一度掛け損なっただけで、0尾に終わりました。(TーT)
青い3298さんへ
こんにちは
久しぶりのアジのナメロウが、美味しかった。
ヤマメ釣りに、またまた行ったんですね。
今が1番いい季節。
時間をみつけ、じゃんじゃん行ってください。
掛けて嬉しいうヤマメ、バラして悔しいヤマメです。
こんちゃ♪
土曜日アジにも黒鯛にも真鯛にも見放されてしまいました。
イシモチオンパレードでした。
先生の5~6枚目は大賑わい(推定30艘)でしたが、午後には2~3艘になってました。
これから海苔棚が無くなり鯵の迷走?海苔だな撤去から2~3
週間はアジ消えますよね!そんな時期です。
多分どこかに団体で爆買ならぬ爆食いにいくのでしょう!
それか、先生の過去束釣りの結果消滅したのでしょう。
貧顔さんへ
こんちゃ、です♪
黒鯛、真鯛に見放されたと聞いて、うれピーです(笑)
アジにも見放された?ヨシヨシ!
大ちゃんでも、この時季で鯛が釣れなかったと聞いて、
なんだか、自信が出ててきました(笑)
(私に釣れなくて、当たり前だったんだ、なんて)
アジだったら、その気になって本気釣りすれば、いつでも釣れますよ。
難しいのは黒鯛、真鯛だーーww