大津から届いたタチウオの巻
午後3時携帯がなる。釣り友のananさんからだった。「タチウオを釣ったので、これから届ける」とのことだった。大津から我が家のある名栗までは、車でおよそ3時間。遠路はるばる届けてくれるという気持ちに、感謝感謝だ。
午後6時ananさん到着。芋さんと「いなの丸」に乗って釣ったそうだ。午前は不調だったが午後から調子が出て、全部で１７本ほど釣り上げたようである。
さっそく1本捌いて調理する
大き目のを取り出し、背についた小骨と腹についた小骨を取る。下処理した後は、名栗のサンタにお任せだ。
【タチウオのムニエル】
塩コショウをして小麦粉をつける。後はフライパンでこんがりと焼き上げる。レモンを絞り、熱々の所を頂く。
美味い！太刀魚は、やっぱり美味しい魚だ。久しぶりにタチウオを堪能しました。ananさんに感謝感謝です。ありがとうございました。ではでは・・・
こんばんは。
うまそうなムニエル、堪能していただいているようでよかったです。
タッチッチー、ａｎａｎさんからきいていると思いますが、午前中ずーっと釣れなくて苦労しました。
お昼ちょっと前に入れ食い状態になってくれたので、なんとか私もツ抜けしました。
また遊びましょうね～。
芋さんへ
おはようございます
タッチー、美味しかったです。
タッチーのつ抜けとは、なんともうらやましい限りです。
芋さんちでも、いろいろと料理され、タッチーの味を堪能されたんでしょうね。
こんばんわ。
本当に美味しそうなムニエル♪♪
先生も私と一緒で美味しい魚を届けてくれる素敵な仲間がいる。ということで(>ω<)
やはり嬉しいものですよね♪
私の場合は腐れ縁ってやつですが、先生の場合はお人柄ですよ。
しかし、やっぱりananさんは良い人ですね♪
こんにちは
そうですね。
norizouさんも、いつも美味しい魚を届けてくれる人がいましたね。
遠路はるばるとわざわざ届けてくれる、
ananさんには、ありがたいなと思います。
末娘のところにも少しお裾分けして、
喜んでもらいました。
ご無沙汰しております。
太刀魚、美味しく召し上がれたようで羨ましい限りです＼(^^)／
銀色の魚の次は、底トントンで赤いのを食べたくなりませんか？
しかも、自分で釣れば、嬉しい、楽しい、美味しいと3拍子揃います(^^)/
開幕戦のお誘いメールを出しましたので確認のほど、宜しくお願い致しますm(__)m
お誘いいただいたアマダイ釣りですが、
都合により不参加とさせてください。
もうそろそろそんな季節なんですね。
こんちゃ♪
当日アンアンさんが「これから太刀魚を先生のとこに届けます」なんて一般人から見ると冗談になりますが、
アンアンさんとセピアさんなら冗談ではなくなります。
この２人は一晩で３０００里走っていきます。
恐ろしいです。
大ちゃんへ
こんちゃ、です♪
大津で釣って、すぐその足で「お届けします」、
なんて、確かに普通でしたら冗談でしょう、ですよね。
身軽身軽で、どんな距離もなんのそのです。
最近更新がありませんが、何かありましたでしょうか？
すいません。釣りもブログも遠ざかっております。